走進公司，了解食用菌深加工過程

走進公司，了解食用菌深加工過程

7月7日，福州大學材料學院寧德古田實踐隊來到古田縣旺興萬商貿(mào)有限公司開展實地考察,從而了解食用菌深加工的全過程以及公司運轉(zhuǎn)的相關(guān)情況。

古田縣旺興萬商貿(mào)有限公司對實踐隊員的到來表示歡迎，首先公司經(jīng)理張先生向?qū)嵺`隊員們介紹了香菇，猴頭菇等食用菌的銷售情況，實踐隊員們了解到到貴公司的產(chǎn)品遠銷新加坡，新西蘭，臺灣等地，并得到客戶的一致好評。在參觀中實踐隊員們積極提問，獲知該公司與其他類似公司存在的優(yōu)勢有：可以就地采用優(yōu)質(zhì)的原材料，專業(yè)從事食用菌產(chǎn)品的進出口業(yè)務(wù)，先進的加工技術(shù)以及以客戶為上的服務(wù)。在車間里，實踐隊員們參觀了加工香菇的整體流程，從剪菇腳的初加工一直到裝袋成品，并且實踐隊隊員在工作人員的指導與幫助下，親身體驗加工的過程，并取得了完美成果。

考察持續(xù)了一個多小時就結(jié)束了，實踐隊員們也了解到該地食用菌產(chǎn)業(yè)鏈的運作情況以及當前的優(yōu)勢所在。素有“食用菌之都”美譽的古田，經(jīng)濟很大部分是食用菌產(chǎn)業(yè)鏈帶動而發(fā)展起來的，真正做到了為海西經(jīng)濟建設(shè)出力。實踐隊員們衷心希望古田的食用菌經(jīng)濟可以越做越好，成為海西建設(shè)的中流砥柱。

福州大學材料科學與工程學院13級03班