“安全人在紹興”實踐小隊走進(jìn)黃酒企業(yè)實地采訪

“安全人在紹興”實踐小隊走進(jìn)黃酒企業(yè)實地采訪

2015年8月8日上午，浙江古越龍山紹興酒股份有限公司營銷部副部長茹擁政女士應(yīng)邀接受了“安全人在紹興”實踐小隊隊長茹波的采訪，就黃酒的現(xiàn)代化生產(chǎn)、黃酒的環(huán)保處理與綠色工藝、手工釀造的傳承與創(chuàng)新、企業(yè)文化與新媒體平臺建設(shè)等問題回答了提問。

一開始，“安全人在紹興”實踐小隊隊長茹波向茹擁政副部長介紹了“老紹興·最江南”實踐小隊7月以來相關(guān)活動的開展情況，隨后對茹擁政副部長進(jìn)行了一對一采訪。在談到企業(yè)環(huán)保環(huán)節(jié)的建設(shè)情況時，茹擁政副部長提到了企業(yè)積極踐行的“清潔生產(chǎn)，循環(huán)利用”宗旨，積極響應(yīng)浙江省“五水共治”工程，并以米漿水、酒糟為例詳細(xì)介紹了企業(yè)對于黃酒生產(chǎn)過程中廢料的循環(huán)、可持續(xù)處理工藝；在提到企業(yè)新媒體建設(shè)情況時，茹擁政副部長介紹了古越龍山微博、微信平臺的建設(shè)情況，同時指出，傳統(tǒng)的媒體、新媒體共同支持企業(yè)發(fā)展，對于一個企業(yè)來說都是不可或缺的；在談到手工釀酒與現(xiàn)代化技術(shù)的關(guān)系時，茹擁政副部長指出，傳統(tǒng)釀造的黃酒更為醇香，也更適合陳年保存，但是隨著市場對于黃酒需求的不斷增大，機(jī)械化、流水線式的現(xiàn)代化高科技生產(chǎn)技術(shù)已經(jīng)被熟練運(yùn)用于黃酒生產(chǎn)的方方面面。除此之外，茹擁政副部長還就紹興黃酒的特色和優(yōu)勢、紹興黃酒在北方的市場開拓、黃酒行業(yè)對于年輕人這一逐步崛起的消費(fèi)主力的戰(zhàn)略調(diào)整、抓酒駕與反腐對黃酒的影響等問題回答了提問。

會談結(jié)束后，茹擁政副部長向“老紹興·最江南”實踐小隊贈送了由中國紹興黃酒集團(tuán)董事長、浙江古越龍山紹興酒股份有限公司董事長、中國釀酒工業(yè)協(xié)會副會長傅建偉先生所著的《沉醉酒鄉(xiāng)》、《一醉一世界》兩本書，方便同學(xué)們進(jìn)一步了解和感悟源遠(yuǎn)流長的黃酒文化，“老紹興·最江南”實踐小隊隊長茹波也轉(zhuǎn)達(dá)了所有隊員對浙江古越龍山紹興酒股份有限公司給予本次實踐活動大力支持的感謝。

通訊員：郭王彪