蒲白礦業(yè)物資供應(yīng)：先“光”為敬向浪費(fèi)行為宣戰(zhàn)

作者：陳磊 2020-08-26 20:06 來源：煤礦安全網(wǎng)

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“食堂出入口、取餐口等醒目位置都張貼有關(guān)于杜絕餐飲浪費(fèi)的標(biāo)識標(biāo)語”、“我們的菜量都是按照人頭來確定分量的，大家要少量多次取餐，杜絕浪費(fèi)行為……”這是8月26日在物資供應(yīng)公司食堂內(nèi)的一幕。

節(jié)約糧食，不僅是美德，也是責(zé)任，更是一個(gè)社會文明素養(yǎng)的體現(xiàn)。習(xí)近平總書記號召全國人民對糧食安全始終要有危機(jī)意識，拒絕餐飲浪費(fèi)，厲行節(jié)約，針對習(xí)近平總書記的重要指示，該公司積極響應(yīng)，第一時(shí)間向干部職工發(fā)出倡議，通過組織職工在“踐行光盤行動(dòng)?節(jié)約從我做起”的宣傳欄上簽字承諾、利用廣告一體機(jī)輪番播放“光盤行動(dòng)”宣傳片等方式，提高大家厲行節(jié)約，杜絕浪費(fèi)的文明就餐意識。

節(jié)約不僅表現(xiàn)在就餐上，采購、做菜等環(huán)節(jié)同樣不容忽視。該公司嚴(yán)控采購環(huán)節(jié)，根據(jù)用餐人數(shù)科學(xué)采購，合理保持庫存數(shù)量；在飯菜的數(shù)量方面，食堂堅(jiān)持“大鍋小炒、邊做邊看”的原則，實(shí)時(shí)跟進(jìn)就餐情況合理調(diào)整供應(yīng)量；嚴(yán)格請假制度，不吃飯人員必須提前請假，以便公司對每日就餐人員數(shù)量進(jìn)行精準(zhǔn)統(tǒng)計(jì)，從而減少浪費(fèi)。