黃豆自白

我不知道何時(shí)來到這個(gè)世界，也沒有去追溯歷史，只知道老祖宗一輩一輩的繁衍生息，而今是落地生根，兒孫滿堂。有的人偏要問其來歷，刨根問底，看是不是根紅苗正，就象說先有雞后有蛋，先有蛋后有雞的話題，各執(zhí)一詞，誰也說服不了誰，其結(jié)果是不了了之。
　　我認(rèn)為過去的事情和原因不必深究，只能吸取經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，不必看歷史的來頭，長(zhǎng)輩的榮辱，地位的顯赫，關(guān)鍵是看自身存在的價(jià)值和對(duì)人類社會(huì)的貢獻(xiàn)。有人說我是先有豆，然后長(zhǎng)成了苗，再結(jié)出很多豆；也有人說我是先有苗，才結(jié)出了豆，然后豆生豆又生長(zhǎng)出很多豆。我不想去爭(zhēng)論這個(gè)永遠(yuǎn)也說不清、道不明的話題。
　　我只認(rèn)為我就是一顆豆，圓的時(shí)候可以炒來吃，相伴鵝、鴨等其它東西可以燒來吃，也可以煮來吃，經(jīng)常是人們用餐前或茶余飯后擺話的動(dòng)手香嘴之事。把我磨爛了，我就變成了豆?jié){，人們?cè)绮拖矚g喝的一種營(yíng)養(yǎng)液體，對(duì)人的身體大有益處，老、中、青加小孩子都喜歡。豆?jié){加上膽水一點(diǎn)，稍加擠壓，我就又變成了成型的豆花，豆花飯、豆花酒是人們美食的一個(gè)話題，也經(jīng)常是餐桌上的一道好菜，以豆花為食物的餐廳不少，小到街頭巷尾，大到名店高堂，都有我的身影。特別是用油炸和其它佐料相和，那是品種繁多，成為了豆腐系列，什么沙河的鄭豆腐、陳豆腐、李豆腐之類不少，造就了很多個(gè)幾十萬到百萬元大戶，促進(jìn)了家庭和社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。也有人說豆花不成團(tuán)，那就是膽水用少了，不過我還是有存在的價(jià)值，攪和成粥了，就變成豆腐腦了，那可是樂山一帶人們最喜歡的美味佳肴，喝一碗舒服極了，由此成為名小吃而譽(yù)滿天下。也有人說把你的營(yíng)養(yǎng)水份擠干了，你就沒有用了，其實(shí)不然，那就不是變成豆渣了嗎？豆渣可是個(gè)好東西，饑荒的年代是人們充饑的最好食物，富裕的今天是人們開胃下飯可口的佳肴，餐桌上不是經(jīng)常有豆渣炒宜賓芽菜嗎？也有人說不理你，讓你難受，讓你發(fā)霉變質(zhì)，由此而來我又變成了霉豆腐、臭豆腐，既霉又臭，可大街上到處都是攤點(diǎn)，賣的就是我，吃的就是我，人們聞到臭中帶香的味道，都自然而然，情不自禁，掏錢購買，品嘗回腸蕩氣之味，久久不能忘懷。
　　哎！由此看來，雖然我全身都是寶，也有存在的價(jià)值，對(duì)人類社會(huì)也有貢獻(xiàn)，但我的身體被人們弄得支離破碎，分解成粉和水，這是自己的悲哀。人們?cè)谄穱L我身體各個(gè)部位的時(shí)候，也許還在追根溯源，品頭評(píng)足，爭(zhēng)論熱烈，責(zé)怪味道感覺不好呢。