王甜甜:大蒜情
濟礦民生熱能 王甜甜
一年一度的種蒜時節(jié)總算過去了，前幾天每天出廠門的時候還能看到在地里忙碌的人們，現(xiàn)在已經(jīng)稀稀疏疏，零零落落。取代了原來一望無際的棉花，迎來了綠油油的充滿生機的小蒜苗。
對于一個從蒜堆里長大的孩子來說，對這段種蒜時間總是有著特別的感情。每到這個時節(jié)，媽媽總是發(fā)愁，這么多的蒜什么時候才能種到地里呢。是啊……一顆到達餐桌上的蒜凝結(jié)了蒜農(nóng)們多少的心血啊。從準備種蒜開始：剝皮、分瓣、翻曬、種蒜、摳蒜苗、拔蒜薹、挖蒜、削胡、剪蒜秸、裝袋，共十步，每一步都必須用手工，挨個蒜頭挨個蒜頭的進行。一忙就是大半年，每個蒜農(nóng)的手上都布滿了繭子和因土地磨損而形成的小口子。他們的手都是澀澀的，粗粗的，紅紅的，隨時有破皮出血的可能。尤其是種蒜的這幾天，每天早晨三、四點鐘就已到地里，晚上七八點鐘還到不了家。但是這段時間一過，看著自己地里那綠油油的蒜苗時，媽媽都會大松一口氣，然后會心的笑著，并告訴我說“剛開始很害怕、很膽怯的活也被我們這么慢慢地干完了，看來沒有什么不能克服的困難，無論在工作還是學習上，以后遇到困難，想想在家的情況，你就會克服的。”
因為以往幾年的求學生涯，我已遠離蒜地多年。每年這個時候都是媽媽最瘦的時候，也是這幾年我從未陪在媽媽身邊的時候。記得有一年本家的一個妹妹出嫁，媽媽作為一個送娘和他們一起合影，當別人拿出了這張照片時，我?guī)缀鯖]有看出那是媽媽，又黑又瘦，真的感覺到心在滴血。今年因為工作地點就在家鄉(xiāng)，有幸能在工作之余再次回到蒜地，真是感覺久違的親切。蹲在地里，拿著每個蒜瓣向下種的時候，以往的各種情景都浮現(xiàn)出來：曾經(jīng)也因為怕磨手不愿意去種蒜，也因為嫌累的腿疼而在地里一步一步的爬著前進，并且每到這忙碌的一天結(jié)束的時候總纏著媽媽做些好吃的。今年已不再相同，回到家后，在廚房里做好吃的人不是媽媽而換成了我。不再纏著媽媽做好吃的，而是自己主動買了很多好吃的放在媽媽的旁邊。媽媽也會因為買了這么多東西而教育我，但是我都是以花不了工資多少錢的理由讓她心安理得的去享受一下。也許，這就是我——一個女兒所能回報的吧。
作為一個蒜鄉(xiāng)的兒女，總要想著為自己的家鄉(xiāng)做一些貢獻。大蒜價格的大起大落給蒜農(nóng)們帶來了深深的打擊，但是這并沒有減退他們種蒜的熱情。都說大蒜對身體有很大的好處，雖然自己不曾發(fā)覺，但是從它在各地的使用范圍來看，確實不是吹噓。大學時每到學業(yè)不重的時候就經(jīng)常暢想，我什么時候能把自己家鄉(xiāng)的大蒜按照國際標準做個深加工，讓它暢銷海內(nèi)外，蒜農(nóng)們的經(jīng)濟問題不再因為蒜商的心情而跟著大幅度變動。也許這只是我的夢想，但是我相信，人，只要有夢想，并且朝著它的方向發(fā)展，總會有實現(xiàn)的一天。
大蒜，對于蒜農(nóng)來說已不再是個經(jīng)濟作物，而是他們的靈魂。每餐不能無蒜，即使不吃，放在餐桌上看著也是舒服。因為這是他們歷經(jīng)磨難的結(jié)晶，是他們前進的動力，是他們客服一切困難的精神支柱，是他們實現(xiàn)自己夢想的基石。
