許皎:又到粽子飄香時
路過超市的大賣場時,我耳邊傳來清脆地叫賣聲:“特價新鮮粽子,3元一個!”循聲望去,只見一位三十多歲的婦女在賣粽子。新鮮的粽子香味撲鼻而來,我豪不猶豫一下子就買了五個。我愛吃粽子,因?yàn)槟谴己竦聂障愫蜐鉂獾膼蹞胶系奈兜酪逊e淀在記憶深處,散發(fā)出清純的芬芳,勾起我無限美好的回憶。
如今在超市里或是小攤鋪上都可以買到粽子,而且包裝精致美觀??墒?,我感到好象總?cè)鄙僖恍┦裁吹模h(yuǎn)遠(yuǎn)沒有兒時母親包得那么好看,味道也沒有那么爽口,在我記憶里,每年端午節(jié)前母親就提前準(zhǔn)備好了粽葉,將粽葉用熱水泡上三四個小時,等準(zhǔn)備好原料后就開始教我包,可每次我都沒有母親包的好,自己也只是報(bào)著玩的心態(tài)罷了,等到粽子煮好時,我已經(jīng)迫不及待的剝開粽葉,看著雪白晶瑩的棕肉,蘸著白糖或者蜂蜜,吃在嘴里,不膩不粘,香氣泌入心間。還記得那時候,街上大街小巷里面都賣有老年人自己手工制作的香包,各種屬相的,里面包著雄黃,大人們都會給小孩子們買上一個掛在脖子上,說是可以辟邪,現(xiàn)在想想真好笑??扇缃褚呀?jīng)找不到那樣的香包了。
粽子再好吃,一個人時也難有閑情包它,離開父母的這些年,每個端午都是隨便買點(diǎn)粽子了事,那時便會格外想念家里包出的粽子,隨著歲月的流逝和來自各方面壓力的加碼,慢慢的養(yǎng)成了現(xiàn)代人的依賴與懶惰,習(xí)慣了用金錢來購買食品的便捷,失去了傳承民間傳統(tǒng)手藝的熱情。如今,面對這五個飄香的粽子,我已沒有了少年時的那份激動,可它們卻引起我對粽子美好的回憶。