王小賓:礦山的溫馨一隅

　　11月21日上午8點多，在伯礦井口附近的一個小飯館，在屋里的職工像往常一樣排著隊等飯，正在張羅著遞碗遞筷的遍香嬸子告訴筆者，過去來這里吃飯的挺少，現(xiàn)在來這里吃飯的人都要排著隊，一個挨一個地端碗，我都忙活不過來了。

　　這館子一開就是十五年，一年365天，嬸子帶著婆婆一家人每天早上5點準(zhǔn)時起床，5點半就開了張，從沒睡過一個懶覺，即使在氣候清冷天色昏黑的冬天凌晨，這里的燈總是準(zhǔn)時點亮。

　　11月22日，筆者再次來到了這個井口的一隅，近距離了解了這家小飯館的“多味”生活。

　　最難忘礦工兄弟的神情

　　“給我來一碗方便面， ”當(dāng)天上午10點多，在飯攤里面，一名剛上井穿著工作服的礦工兄弟說。

　　“我們還有雞蛋、火腿、肉丸、你還需要加點啥嗎?”嬸子問。

　　那名職工想了想，把需要的告訴了嬸子，很快，一碗冒著熱氣香噴噴的面端給了那名職工，那名職工狼吞虎咽地吃了起來。

　　嬸子對筆者說，井下工作環(huán)境艱苦，體力消耗大，礦工兄弟每一天過得都不容易，那些上夜班的人上來就十來點了，饑腸轆轆地第一時間還沒地方填飽肚子。為此，我也常把鍋里的熱水一直熱著，第一時間能把熱騰騰的飯端到他們面前，嫂子清清楚楚地記得，那些職工疲憊松弛下來的神情，是她最難忘最感動的。。

　　雖然是小本生意，只是簡簡單單的一碗面，卻讓筆者倍感溫情，隆冬的早晨，在最需要一份溫情的時候，在這戶尋常人家，你總會得到感動。

　　最欣慰職工的一聲稱贊

　　“俗話說，病從口入，原材料采購很重要，但是做起來更要認(rèn)真，我們必須把職工的健康當(dāng)成自家的廚房一樣對待。礦工兄弟吃的好了，吃的健康了，我們才能安心。“嬸子說。

　　”雞蛋煮熟了撥開皮，然后都盛到鍋里，方便第二天直接“下鍋”，肉丸也是自己把關(guān)親自下廚的，自己炸出來的比外面買來的放心，火腿都是自己親自選購的，另外，也搗了蔥菜，給礦工兄弟調(diào)和口味。“嬸子一邊張羅一邊對筆者說。

　　一邊吃著方便面的職工說，碗大，火旺，一碗面2快，加肉丸一塊，火腿一塊，才4塊錢，好吃又實惠。要在外面，光這肉丸子湯就給你要2塊5，一碗5角面的豫竹面就和你要2快。

　　每天上午，光臨他們小館的人絡(luò)繹不絕，有機(jī)關(guān)的領(lǐng)導(dǎo)干部，也有上下班的職工，人常往來，嫂子結(jié)識的人就越來越多，當(dāng)然，也有更多的人親睞這個小飯攤?？粗@一切，聽著這一切，嫂子只是一如既往地笑笑，她說“看見大家吃得飽喝得暖，就是我的心愿。”

　　最暖心的事情一件件

　　幸福是什么，一千個人會給我一千個答案，當(dāng)筆者把這個問題拋向嫂子后，嫂子說，“每天能看到礦工兄弟吃上熱飯喝上熱湯，他們的滿意的微笑就是我的幸福。”

　　嬸子性格外向，每天都是樂呵呵，交談給人的感覺就是快人快語，爽朗大方。過去，她在礦上的燈房工作，勤勤懇懇，加班加點，這一干就是三十年，礦工兄弟的辛勞她感觸很大。下崗后，為了能夠再為礦山兄弟們服務(wù)，她在井口附近的洞子溝村開了小飯館，為礦工兄弟的物質(zhì)生活提供了許多便利。

　　當(dāng)然，除了賣飯，小飯館內(nèi)還售有煙、飲料、筆、香皂、手套等滿足職工需求的物品，“每天方便面、純凈水和煙都要進(jìn)貨好多， 到最后還是供不應(yīng)求。”遍香嬸的婆婆說。

　　下午嬸子炸肉丸的時候，附近井口忙活的職工都嗅著香味循了過來，平常遇到熟悉的老顧客，或者剛要下井工作的職工，婆婆總要把剛炸出來的肉丸用方便面布袋裝一些，免費送給他們。

　　從進(jìn)入深秋以來，屋里就升起了兩個碳火， 整個小館子暖烘烘的，讓就餐的職工感到很溫暖，他們都說，這個小館子就像一把火，總溫暖著我們的心窩子。