高燕:小火鍋

小火鍋

小火鍋，說(shuō)到它，大家應(yīng)該都不陌生吧，冬天可以說(shuō)是和它經(jīng)常見(jiàn)面，大多數(shù)的人都是非常喜歡它的，尤其是女性朋友，我也不例外。

昨天下午，剛剛下了班，我的一個(gè)好姐們就來(lái)我這里，說(shuō)是咱們下午去吃小火鍋吧，我就說(shuō)好吧，我也好多天沒(méi)有享受它的美味了，我們兩個(gè)一拍即合，說(shuō)走就走。

剛出了門(mén)，就碰到了單位同事的車，他們有事情準(zhǔn)備上街，我們就坐了一個(gè)順風(fēng)車，同事的服務(wù)態(tài)度很好，到了街上一直把我們送到了小火鍋的門(mén)口，讓他吃他有事就走了，我就和同事自己進(jìn)去了。

說(shuō)到我們吃火鍋，我們街上的這家火鍋生意非常的好，要是去的晚了就沒(méi)有座位了，我們兩個(gè)每次去都要等半天，今天運(yùn)氣還不錯(cuò)，有兩個(gè)桌子上沒(méi)有人，我們兩個(gè)就很慶幸，說(shuō)今天總算不用再等了，剛坐到哪里就又接著來(lái)人了，座位一下子就滿了，在晚二分鐘就沒(méi)有位子了。

我們兩個(gè)坐好就趕緊拿菜單點(diǎn)菜，因?yàn)槿硕?，點(diǎn)的慢了要等好久的，我們兩個(gè)人，一口氣點(diǎn)了十個(gè)菜，因?yàn)槭切』疱?，他們的盤(pán)子不是很大，所以點(diǎn)的就多了點(diǎn)，她要了一個(gè)三鮮的鍋，我要了一個(gè)麻辣的，我們各要了一個(gè)三合一的油碗，等了不大一會(huì)，我們的小鍋就上來(lái)了，哈哈，真的好棒呀，三鮮的又白又嫩，里面放了各種調(diào)料，看起了不錯(cuò)，很有胃口，我的麻辣的看起來(lái)比她的紅的多，湯上面漂浮著麻椒、花椒、還有一些我叫不上名字的作料，上面油也比她的多，顏色上看起來(lái)各有各的優(yōu)勢(shì)，我喜歡麻辣味重的，那樣吃起來(lái)才過(guò)癮，辣的鼻子冒汗，嘴里辣的沒(méi)有了知覺(jué)，真的是非常爽的一件事情。

我和同事一邊聊天一邊在等待我們的小火鍋，正說(shuō)話呢？我們的菜就上來(lái)了，我們喜歡吃素菜，肉菜點(diǎn)的就少了點(diǎn)，青菜點(diǎn)的多，有豆腐，豆腐皮，海帶，金針菇，山藥，菠菜，蟹肉棒，香菇，丸子等，我們一看，都來(lái)了胃口，就迫不及待的把菜往鍋里放，有的剛放進(jìn)去稍微滾了幾下，我們就撈起來(lái)吃，比如豆腐，豆腐皮，就撈起來(lái)吃，哎呀，好辣好香呀，真的好過(guò)癮呀，一會(huì)功夫，水表面上的油已經(jīng)被沖到一邊去了，這里將會(huì)是一個(gè)“大舞臺(tái)”。各種蔬菜被一樣一樣地下進(jìn)鍋里。而且一桌子的菜看起來(lái)讓人的胃口大開(kāi)，我和同事說(shuō)話就少了，我們也顧不了自己是什么吃相，只是往鍋里下菜，往碗里夾菜，辣的嘴里吸溜吸溜的，我們還一個(gè)勁的說(shuō)就是好吃，好吃。呵呵。

其實(shí)，吃火鍋冬天是最好的，有熱乎又過(guò)癮，還能吃到各種各樣自己喜歡的蔬菜，而且吃了還不容易發(fā)胖，我和同事隔三差五經(jīng)常來(lái)吃，兩個(gè)人一次也吃不了一百元，就是幾十元，又實(shí)惠又過(guò)了嘴饞的癮，而且火鍋都是一直是滾燙的，菜是一邊吃一邊往里面放，很好的，也能消毒，就是有一點(diǎn)不衛(wèi)生，也沒(méi)事，我感覺(jué)這樣比在外面吃菜干凈多了，我是這樣認(rèn)為的，所以我非常喜歡吃火鍋。

還有就是小火鍋的用料也是很講究的，因?yàn)楹芏嗔系脑颍曰疱亴?duì)身體也十分有益的，有時(shí)候天熱吃，會(huì)讓你吃出一身的熱汗，冬季對(duì)感冒也有所幫助，聽(tīng)說(shuō)還可以祛風(fēng)濕，特別是營(yíng)養(yǎng)較高的食品，現(xiàn)在的火鍋品種多樣化，可以滿足不同人的需求，不過(guò)我想適合大眾話的還是比較多的。

我建議大家冬季沒(méi)事多吃吃火鍋，真的是既有營(yíng)養(yǎng)又有享受，這只是我個(gè)人的愛(ài)好和建議，不代表所有的人，呵呵。

                                      陜煤建司瑞能煤業(yè)：高燕