高莉:又聞粽飄香

又聞粽飄香

又快到端午節(jié)了，每年的這個時候，就有些按耐不住了，饞蟲早早的就被香香的粽子勾了出來。

“糯米加紅棗，穿上艾葉草，扎個紅腰帶，漂亮又吉祥”這是老輩們常常掛在嘴邊上的。離端午節(jié)還有半個月的時間，市場上包粽子的材料和粽葉早就有賣的了。

     星期天帶孩子去逛超市，里邊粽子的品種更是玲瑯滿目。孩子說“媽媽你會包粽子嗎？”勾起我第一次包粽子時的情景。那時候父親身體不好，和母親住在老家，銅川就留下了我一個人。那年的端午節(jié)，整個樓上的人家?guī)缀醵荚跍?zhǔn)備包粽子，過端午節(jié)。我也躍躍欲試，總想著那有啥難的，不就是把米和棗裝進粽葉里裹好，扎緊，放到鍋里煮熟就行了嗎！

     一大早我就去市場上買來粽葉、粽繩、江米、紅棗、還買了紅豆，回到家就開始做準(zhǔn)備工作。先把粽葉棕繩洗干凈，放到鍋里去煮，然后開始淘米、洗豆子、洗紅棗，都洗干凈后，放到盆里泡上，就去上班了。一切就緒了，就等著晚上回來包粽子。一下班著急忙慌的就趕回家，看著自己準(zhǔn)備的材料，還沒有成型，就想留口水。搬出凳子準(zhǔn)備了倆大盆，就開始包了，可是不管咋樣弄，不是棗把粽葉撐破了，就是米從粽葉旁邊流出來，越著急越壞事，眼看著半個小時都過去了，盆里還不見包好的粽子。這要包到明天早上都包不完??！這可怎么辦啊！急得滿頭大汗，看著這一大堆的材料發(fā)愁了，干著急沒有辦法??！就在這時候有人敲門了，開門一看，這下有救了，是樓下的康奶奶，來我家借榔頭，奶奶看見地上的一片狼藉，“你在包粽子啊，要我?guī)兔幔?rdquo;這還用問啊，當(dāng)然是求之不得了?？粗的棠淌稚系聂杖~在掌心里飛舞，不到一分鐘已經(jīng)包好一個了，看的我心里直癢癢，你教教我吧，在康奶奶的指點下我總算包好了第一個?？粗约喊玫聂兆?，想想明天回家父母開心的笑容，心里別提多興奮了，半晚上都沒有睡著，現(xiàn)在我包粽子的手藝已經(jīng)很老道了。  

今年端午節(jié)還沒有到，滿街又聞粽葉香，包包裹裹用心量，捆不完的是幸福，嚼不完的是甜蜜啊！

給孩子講講端午的由來，是為記載春秋時候的屈原，他倡導(dǎo)舉賢授能，富國強兵，力主聯(lián)齊抗秦，遭到貴族子蘭等人的迫害，傳說屈原死后，楚國百姓哀痛異常，紛紛涌到泊羅江邊去憑悼屈原。漁夫們劃起船只，在江上來回打撈他的真身。有位漁夫拿出為屈原準(zhǔn)備的飯團，雞蛋等食物，“撲通、撲通”地丟進江里，說是讓魚龍蝦蟹吃飽了，就不要去咬屈大夫的身體了。人們見后紛紛效仿。一位老醫(yī)師則拿來一壇子雄黃酒倒進江里，說是要藥暈蛟龍水獸，以免傷害屈大夫。后來為怕飯團為蛟龍所食，人們想出用棕樹葉包飯，外纏彩絲，發(fā)展成粽子。以后的每年五月初五，就有了龍舟競渡、吃粽子、喝雄黃酒的風(fēng)俗，大家以此來紀(jì)念愛國詩人屈原。

現(xiàn)在的孩子們只知道到了端午就食粽子已經(jīng)沒有幾個真正關(guān)心端午節(jié)的由來了，眼看著端午將近，綠綠的粽葉裹著吉祥，香香甜甜送到嘴邊，品嘗粽香的同時能夠感激親情的溫馨，多好啊，真是濃情端午粽飄香??！

陜煤化建設(shè)集團設(shè)備租賃中心  高莉