高燕:又是一年“端午節(jié)”

又是一年“端午節(jié)”

時(shí)間過(guò)的可真快呀，轉(zhuǎn)眼間又一個(gè)端午節(jié)來(lái)臨，又能吃到香噴噴的粽子，雖然平時(shí)也可以吃到，感覺(jué)還是在端午節(jié)吃是比較有感覺(jué)和有意義。

前幾天休班回家，早上到市場(chǎng)去買(mǎi)菜，多了一個(gè)非常顯眼的攤位，那就是賣(mài)粽葉的，三輪車(chē)?yán)艘卉?chē)新鮮的粽葉在哪里叫賣(mài)，粽葉的旁邊擺了幾箱大紅棗，有紅又大，看起來(lái)就饞人，還有糯米，葡萄干等等，都是包粽子用的必備品，邊上擠滿了買(mǎi)粽葉和紅棗的人，真的是擁擠的水泄不通，等了會(huì)人稍微走了點(diǎn)，我就問(wèn)那紅棗多錢(qián)一斤，賣(mài)紅棗的人就告訴我價(jià)錢(qián)是不一樣的，大的要三十多元一斤的，有二十多也有十幾元的都不等，論紅棗的質(zhì)量，所以滿足不同人的需求，我不會(huì)包粽子就買(mǎi)了點(diǎn)紅棗回家給兒子早上打豆?jié){，我就去買(mǎi)成品的粽子。

走了幾步路，前面是一個(gè)干凈利落的小伙子在哪里賣(mài)粽子，他每年端午節(jié)前都在哪里賣(mài)，生意也是非常的好，我也是每年都光顧，我過(guò)去問(wèn)他都有什么餡的粽子，他告訴我有黑米的、紅棗的、紅豆沙的、純米的等等、我就每種要了幾個(gè)，買(mǎi)回家給家人吃，我每次買(mǎi)回家的粽子，兒子回家看到就迫不及待的要吃，一個(gè)要吃這種餡的，一個(gè)要吃那種餡的，我就輕輕剝開(kāi)青綠色的粽葉，一股粽香味撲鼻而來(lái)，露出乳白色的糯米，里面就是香噴噴的粽子了，真像一個(gè)粽子精靈披著一件綠色的棉襖，分別給他們撥開(kāi)放到盤(pán)子里，兒子就很高興的說(shuō)，媽媽吃粽子我要放白糖，快點(diǎn)，我正放白糖兒子就一口咬下去，啊，粽子真好吃啊，媽媽我真喜歡吃粽子，看到兒子吃的這么開(kāi)心，我也很高興，也分別給家人撥開(kāi)粽葉吃，雖然沒(méi)有到端午節(jié)這天，但是家人也都在提前過(guò)，甜蜜的滋味便由心底涌出，歡聲笑語(yǔ)在客廳里回蕩，和睦的氣氛讓人感到很幸福。

我記得小的時(shí)候，我們就沒(méi)有包粽子，每次都是媽媽在街上給我們買(mǎi)浸糕吃，或者是油糕，每次媽媽買(mǎi)好多的油糕和浸糕讓我給外婆外公送去，年年如此，所以我也不會(huì)包粽子的，我見(jiàn)過(guò)鄰居家的嫂子包粽子，包的特別的老練，她包的一般都是三角形的，陷料不同，口感也不同，粽子的形狀也有所不同，有條形、成柱形、這樣包是為了區(qū)別餡的不同，她包扎非常老練和順手，粽子用翠綠新鮮的粽葉包裹著雪白的糯米和鮮紅的棗子和其它的配料，然后用溫火煮一晚，到了第二天早上香噴噴的粽子就煮好了，揭開(kāi)鍋蓋一股清香的粽子味撲鼻而來(lái)，拿起來(lái)剝開(kāi)墨綠色的粽葉，只見(jiàn)潔白的米團(tuán)里仿佛嵌著幾顆深紅油亮的瑪瑙，很是好看。實(shí)在是忍不住，就拿起一個(gè)粽子咬了一口，甜而不膩。粽子的味道美極了。粽葉散發(fā)著清香，它既是消暑開(kāi)胃的美食，又是營(yíng)養(yǎng)豐富的佳品。所以，大人小孩兒都喜歡吃，我是特別喜歡吃豆沙餡的。

自從吃過(guò)粽子以后我就喜歡上了，從來(lái)沒(méi)有想過(guò)說(shuō)要自己包粽子吃，都是到了端午節(jié)買(mǎi)幾個(gè)吃了就算節(jié)過(guò)了，現(xiàn)在不一樣，兩個(gè)兒子喜歡吃，我也就有動(dòng)力學(xué)著包，過(guò)幾天就準(zhǔn)備上街去買(mǎi)米買(mǎi)粽葉，跟著鄰居的嫂子學(xué)學(xué)，我相信我一定能成功的。

我堅(jiān)信，只要今年學(xué)會(huì)，以后每年的端午節(jié)我都會(huì)包的，為了兒子和家人，堅(jiān)持呵呵。

陜煤建司瑞能煤業(yè)：高燕