張維:春風(fēng)吹來(lái)野菜香

在冀中能源邯礦集團(tuán)陶二礦工人村的南邊的圍墻上，有一個(gè)只能容一人通過(guò)的小門，出小門走不上幾步就是那條連接邯鄲和長(zhǎng)治的鐵路。過(guò)了鐵路就是山了，山不高，綿延著像丘陵一樣，在工人村住慣了的人們，總是喜歡在閑暇的日子，帶上親人，約上好友，在這酷似丘陵的山坡上玩耍嬉鬧。

周日的早上，在樓上看看外邊，天是藍(lán)的，似乎也沒(méi)有風(fēng)，好天啊，應(yīng)該出行了，踏青也好，賞春也罷，能舒展舒展筋骨也是比較難得呀。

于是，與老婆拿了刀鏟，帶了牛奶飲料，又拿了幾個(gè)塑料袋就出發(fā)了。

干什么去呢，挖野菜去。

在我們礦區(qū)，每當(dāng)春天來(lái)臨，山坡上、荒地里、溝渠旁，到處都是野菜，有好多品種是可以吃的。比如，初春的婆婆丁(蒲公英)、取屈菜、車轱轆菜、貓耳朵菜，再過(guò)幾天，蕨菜、貓爪子等等野菜又是漫山遍野了。

在這些菜中，最普通最常見的，當(dāng)然要數(shù)婆婆丁了。最早的時(shí)候，冰雪剛剛化開，甚至在背陰的地方冰雪還沒(méi)有溶化干凈的時(shí)候，婆婆丁就耐不住寂寞，昂然地破土而出了，似乎一個(gè)冬天已經(jīng)把這些綠色的精靈束縛得有些煩躁了。一棵棵，一簇簇，一片片。剛出土的時(shí)候，幾乎是貼在地皮的，那綠色也不大明顯，基本是紫色摻雜著綠色，再加上野草到處都在遮蓋著，在這期間，要想采得解毒敗火的婆婆丁，還不大容易。過(guò)一星期左右，先出土的婆婆丁就開始開花了，那花是嫩黃色的，春天好像就在那花兒上慢慢地鋪散開來(lái)，從野外，到礦區(qū)，于是，桃花兒開了，杏花開了，梨花兒開了，春天，就真正地回到了我們身邊。

既然一個(gè)漫長(zhǎng)的冬天過(guò)去了，既然一個(gè)嶄新春天到來(lái)了，我們就不應(yīng)該繼續(xù)貓?jiān)谖葑永锪?，起碼的，到野外去呼吸一點(diǎn)新鮮空氣，也一定是有益于健康的吧。

走著走著，感覺(jué)到有些不對(duì)勁了——起風(fēng)了，并且是越刮越大，到了山上，風(fēng)好像更大了，沒(méi)有葉子的樹都在拼命地?fù)u著頭。挖菜的興致，也差不多被風(fēng)刮跑了。

但是，既來(lái)之，則安之。找菜吧，挖菜吧。尋尋覓覓，好不容易才挖到了二十來(lái)棵婆婆丁，無(wú)奈之下，只好下山了。

回到家，把滿身的灰塵洗凈，頓感清新了許多，慌忙中，沒(méi)有忘記把挖到了野菜調(diào)成一道鮮美的涼菜。

年年春風(fēng)送暖，歲歲野菜依舊，生活嘛，本來(lái)就應(yīng)該是多彩的，什么樣的季節(jié)做什么樣的事情，該走出去的時(shí)候就要走出去，該“野”的時(shí)候呢，就應(yīng)該“野一野”嘛。