最愛你的樸實(shí)無華

鹿洼煤礦 時培存

(一)

布谷聲聲，百花爭艷。谷雨剛過，我和父親就在地里忙個不停，又到栽紅薯的時候了。栽紅薯事先要起壟，然后再把秧苗插到上面，這樣能旱澇保豐收。由于家里沒有勞力，于是就雇了本家大哥來給幫忙，他有一頭老黃牛專門給別人打工。不消半天壟便起好了，接下來就是挖坑、澆水、插秧等農(nóng)活了。當(dāng)一排排秧苗在暮春的晚風(fēng)中整齊的站在地里的時候，父親的臉上露出了欣慰的笑容。剛栽的秧苗纖細(xì)嫩弱是野兔們可口的食物。黃昏時分我和父親手持木棍藏在溝窩里來看護(hù)它們?nèi)跣〉纳＝?jīng)過幾天的守護(hù)它們迎風(fēng)沐露，吸取著大地的養(yǎng)分漸漸茁壯成長起來。

(二)

紅薯又叫地瓜、芋頭，屬于管狀花目旋花科，一年生草木植物，雙子葉植物其曼細(xì)長，莖匍匐地面。原產(chǎn)于南美洲的秘魯、厄瓜多爾一帶。據(jù)《金薯傳習(xí)錄》記述：明萬歷二十一年，福建華僑陳某人冒著生命危險將紅薯帶到福州，從此傳到大江南北黃河兩岸。紅薯適合于在丘陵地帶種植，于是我的家鄉(xiāng)便成了主生產(chǎn)區(qū)。生活貧困的那個年代家家戶戶都吃紅薯。先是把紅薯切片晾干而后磨成面制成煎餅，因而它也就成了我們的主食。瓜干煎餅醇厚甘甜入口酥松，煎餅卷大蔥在全國享有美名，在那時吃起來更是別有一番風(fēng)味。每到過春節(jié)各家各戶都忙著攤煎餅，總要攤上兩三天預(yù)備開春的飯，攤的多的能吃上兩三個月呢。說起紅薯來它還是革命的功臣呢，在臨沂革命老區(qū)，家家戶戶攤煎餅支援抗日戰(zhàn)爭解放戰(zhàn)爭。優(yōu)秀的中華兒女吃著這薄薄的煎餅，浴血奮戰(zhàn)英勇殺敵贏得了戰(zhàn)爭的全面勝利。

(三)

時光匆匆轉(zhuǎn)眼到了夏天。此時的紅薯地里一片翠綠，一派生機(jī)盎然的景象，但也有許多雜草。于是父親肩扛鋤頭冒著炎炎烈日頂著酷暑去鋤掉它們。汗水順著他的額頭流向臉頰繼而聚集在胡子上，最后“叭噠”一聲滑向泥土里。“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”，我們更應(yīng)該珍惜這來之不易的糧食啊!晚風(fēng)徐徐暮色四合之際，父親又來到了地里來檢閱他的莊稼方陣。他掏出煙鍋袋把煙葉連同他的心事一起裝進(jìn)煙鍋，在地頭上叭噠叭噠抽個不停。月亮升起來了，薄霧似紗，這霧月中的紅薯顯得出奇的安靜，而蟋蟀、蟈蟈等等不知名的昆蟲們卻粉墨登場了，它們聒噪個不停奏響了一曲田園交響曲。一聲聲呼喚著自己心儀的對象，它們趁著青春年少，在皎潔的月亮下碧綠的紅薯地里享受著它們的愛情。紅薯雖埋在地下卻也聽到它們濃情蜜意的情話，于是便偷偷的笑了。

(四)

紅薯極其耐旱，當(dāng)太陽把它們燒烤的奄奄一息，葉子都快干了的時候，一場大雨過后它們便又恢復(fù)了往日的繁茂，我們的紅薯夠皮實(shí)吧。紅薯不怕落土爛，只求枝葉代代傳。它們的生命力很強(qiáng)，一顆纖細(xì)的小苗不管是多么貧瘠的土壤，它們都能夠生存下去生生不息。另外紅薯還有很好的藥用價值?！侗静菥V目》記載，紅薯有補(bǔ)虛乏益氣力，健脾胃強(qiáng)腎陽的功效。使人長壽少疾還能補(bǔ)中和血暖胃。紅薯被埋在泥土里長達(dá)幾個月，不見星辰，不見陽光，但它卻毫無怨言的生長著。為的是讓綠色裝扮大地，把果實(shí)奉獻(xiàn)給人間，這種默默無聞的奉獻(xiàn)精神也只有他能做到。

(五)

深秋時分，落葉飄飄。到了收獲紅薯的時節(jié)了，紅薯跳躍著，歡騰著被我們挖了出來。它們?nèi)嘁蝗嘈殊斓乃廴ヒ欢么笄澜绲娘L(fēng)采。父親用最原始的插片機(jī)把它們切成片繼而在地里進(jìn)行晾曬。母親則在家里做飯，然后用擔(dān)子把飯擔(dān)到地里。飯呢，當(dāng)然是紅薯?xiàng)l和花生碾細(xì)的粉末混在一起的，但卻香氣撲鼻真是人間美味。這樣的飯讓我的味蕾在故鄉(xiāng)的灶臺旁流連忘返。時至今日，家鄉(xiāng)的紅薯種植面積越來越少了，人們也很少再吃它。然而我卻對紅薯一往情深，每次見到總要多看幾眼。我喜歡它頑強(qiáng)的生生不息的生命力，喜歡它默默無聞全身奉獻(xiàn)的精神，最愛它們的樸實(shí)無華，我愿變成一顆纖細(xì)的紅薯苗在故鄉(xiāng)的土地上悄然生長。