元靜:又是一年桂花季

◎元靜

十月金桂飄香，濃香馥郁，今年花季與往年遲了些。遠(yuǎn)遠(yuǎn)的，我聞到了撲鼻的香氣，一陣爽颯的風(fēng)兒吹過(guò)，那一棵棵婆娑的桂花樹(shù)，隨風(fēng)搖曳起來(lái)了。好似金色的蝴蝶，好似銀色的彩帶，纏綿的飄呀飄，飄落下來(lái)，飄到了地上，循著不絕如縷的清香一路尋來(lái)，緣是醫(yī)院辦公樓前的一簇簇桂花盛開(kāi)了，1992年在一次團(tuán)員青年志愿者服務(wù)活動(dòng)中，那時(shí)團(tuán)里沒(méi)經(jīng)費(fèi)，我們無(wú)意種下了這些小小的枝條。一大片桂花林，約有八九株，高大帥氣，青枝綠葉，瀟灑宜人，團(tuán)團(tuán)簇簇的桂花掛滿了整棵樹(shù)，著實(shí)令人萬(wàn)分喜愛(ài)。從那天起，我都從桂花樹(shù)間經(jīng)過(guò)，那真是一路桂花香，滿目若翡翠的景色。每每都要打開(kāi)窗戶，讓這滿園的桂花香氣飄進(jìn)室來(lái)，香味鉆進(jìn)我的鼻孔，沁入肺部，沁入心的最深處，濃郁的桂花香氣，讓我心曠神怡，也令我魂?duì)繅?mèng)縈。帶著一室的清香，給我安適和溫馨。

昨天一場(chǎng)恰到好處的秋雨，帶著粒粒金燦燦的桂花，飄落下來(lái)，演繹了一場(chǎng)美輪美奐的“桂花雨”。一會(huì)兒的功夫，只見(jiàn)一地的花瓣，淺黃的、粉紅的，醫(yī)院桂花花色淡黃應(yīng)叫銀桂吧，香味最濃，葉小而圓，新梢多為綠色，長(zhǎng)勢(shì)較弱。它小小的花瓣卻散發(fā)出迷人的悠長(zhǎng)的香氣，讓人心曠神怡。

金燦燦的葉子、金燦燦的桂花，夢(mèng)里灑落陣陣桂花雨，和風(fēng)和著迷人的香氣，令人心曠神怡，采摘桂花制成桂花茶是我的最愛(ài)。一朵朵、一簇簇、輕觸掉落，我，迷醉在藍(lán)天白天秋高氣爽的香里。新鮮桂花采下來(lái)， 桂花用鹽水反復(fù)清洗、瀝干;將桂花置入杯中，沖入開(kāi)水，加入冰糖，蓋起杯蓋，約燜三分鐘，掀蓋則香味溢出?；蛴蒙僭S鹽腌一夜，再把腌出的水倒掉，曬到半干，按1:1的比例一層桂花一層糖，腌制起來(lái)，找一個(gè)干凈的玻璃瓶，把腌制的桂花放進(jìn)去，密封，放在不見(jiàn)光的地方一星期，放入冰箱慢慢食用。

泡一杯桂花茶，清清、暖暖，神清氣爽。金色的茶湯、金色的花，自在其中……