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王金玲:豌豆角的情懷

作者:王金玲 2015-12-16 16:41 來源:陜煤澄合中心社區(qū)

豌豆角的情懷

去集市買菜,聽到“豌豆角,豌豆角”的叫賣聲,便覺得十分親切,它使我想起了快樂的童年和童年快樂的事情。因此聽到它的名子便有一種特殊的情懷油然而生。

記得小時候,午休時便約上幾個同學干起“偷”豌豆角的事(領到自家豌豆地里),拿著書包、曳著背,在豌豆地里匍匐前行,就在我們神情專注的采摘時,突然聽到有人喊“這些碎(小的意思)東西,還說滿村尋不見,都在這糟蹋豆子里。”聽到喊聲我不以為然的說:“這是我家的……”,就在我抬頭之際,看見的卻是母親。我不免有些驚愕。但看著我們這些淘氣的孩子,母親卻笑著說:“快起來,拍拍土,摘些就行了,沒熟呢!”看到母親沒生氣,我和伙伴們便哈哈哈……的傻笑起來。

摘來的這些青豆角對于我們這些孩子來說,那可是好東西,拿它我們能釀造出自己的飲料,這里我不防給你透露一下釀造方法:涼開水一瓶,嫩豌豆角二十來個(多了不限),把豆角里的豆子扒出來放進水里,再把豆角皮打長(把豆角皮從頂端打折乘反方向撕開)便去掉了纖維,留下鮮嫩的打了卷的皮肉,同樣放進水里,二十來個豆角以同樣的方法做完后,一瓶泛著清綠的天然飲料便釀制好了,喝起來清涼爽口,在我的記憶中比現在的什麼可樂、飲料好喝多了。這種特制的飲料伴我度過了成長中的每一個炎熱的盛夏,留下的只有涼爽美好的回憶。

在集市上賣的豌豆角已經老了,皮色泛黃,我便把他它蒸來吃,就在吃時我想起了這些往事,便一邊吃一邊樂。坐在旁邊的丈夫笑我說“至于嗎?有那麼好吃!”我說:那當然,我是就著童年的美好回憶在吃,滋味自然別具一格……”丈夫說:“是嗎?”說話時眼神中分明留露出了羨慕的色彩。

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