帖瑛:一縷茶香---海南味道
一縷茶香---海南味道
決定來一次海南雙飛的假期之前,我沒坐過飛機?!?1月16日10點30的航班啟程了,飛機從蠕動中加力,速度越來越快,突然聽得一聲響,飛機好像排出了一個空對地導(dǎo)彈之后,借著反彈機頭開始上揚——飛機起飛了。我的身體在經(jīng)歷超重中,企圖擺脫地心引力的束縛,一個勁地向空中沖去。一時間,變得不再害怕了。
中午十二點多鐘的時候來到了潮熱無比(一個冬天里的夏天)的海口賓館。換了夏季衣服便攜了家人去下榻??诘馁e館的不遠(yuǎn)處去走街。平時喜茶,于是去找了有當(dāng)?shù)靥厣牟璧??!?/p>
因海口的茶店沒單獨買地產(chǎn)茶的,看過幾家店,發(fā)現(xiàn)買鐵觀音的人有,但還是買地產(chǎn)茶的多。一般都會在蘭貴人、五指山野生茶招牌的旁邊打出安溪鐵觀音的招牌,地產(chǎn)茶有幾個誘人之處,一是便宜,二是新鮮,三是直觀,散茶一般都是用高高圓圓的玻璃瓶盛著,可以看可以聞也可以用手摸,好不好一看就知道。海南本身具有茶葉生產(chǎn)的良好自然環(huán)境,但目前海南本土所產(chǎn)的高檔茶葉產(chǎn)品不多。
初冬的海南,茶店里茶香裊裊。老板因見我一女士因為喜歡綠美人這個名字,所以提議給泡點嘗嘗,我欣然接受。茶看上去做得很精致,一顆顆呈球狀,很像碧螺春,茶湯的色澤也很養(yǎng)眼,黃中泛綠,有一種很溫暖的感覺,喝到嘴里柔柔的,綿綿的,像一個豐腴性感的少婦,透著一種成熟之美。老板在一旁觀察著我的表情,問是不是喝著太柔,我點頭,說因為喝慣了鐵觀音,還是喜歡喝半發(fā)酵的茶。“那就泡蘭貴人”老板說,并告訴我蘭貴人和鐵觀音一樣都屬于半發(fā)酵的茶,但用料和鐵觀音不同,是用海南綠茶和香蘭草、西洋參加工而成的。本是欣欣然等著品嘗蘭貴人,可聽了老板這番話一下子沒了興趣,一直認(rèn)為品質(zhì)不凡的蘭貴人原來是人造美女,竟不是天生麗質(zhì)的俏佳人。
店老板換了功夫茶具,一個七分杯,放了差不多一半蘭貴人茶,那茶顆粒較大,比鐵觀音來的結(jié)實,顏色也比較深沉,湯色也很養(yǎng)眼,真的很像鐵觀音。盡管已興趣索然,但還是出于禮貌和好奇喝了一杯茶,茶,有一種說不出來的香,最強烈的感受是甜,甜得有一點像普洱,是很討女人喜歡的那種甜。
盡管我喝不來蘭貴人,但這色香俱佳的茶讓我不品自醉,讓我想到福州茶店里動輒幾萬元甚至幾十萬元的根雕茶幾,想到那從細(xì)處體現(xiàn)出來的高雅,書架上一本《茶經(jīng)》,幾本散文集,一本汽車雜志就放在手邊,想到那處處透著的文化味道……
簡陋和奢華就這樣走到了一起,盡管如此,陋室里釋放的茶香,有著古樸隨意的一種美,茶就像人生,入口時苦澀,回甘后清香。人生也是喜怒哀樂都有,但到年老的時候,回味一生,就會變得釋然,因為這些都是我們?nèi)松慕M成部分。
海南的質(zhì)樸無華給我的印象,都是富于激情、洋溢著浪漫、美不勝收、精彩絕倫,乃至令人感到神奇、著迷與神往的,它成了我心中的世外桃源。