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俞春梅:臘八粥的味道

作者:俞春梅 2016-01-18 20:38 來源:煤礦安全網

寒風嗚咽著枝椏,深夜拉黑了眼簾,可凍得瑟瑟發(fā)抖的我還是憑著熟悉的感覺推開了那扇久久思念的門。

屋內燈火通明,我最親愛的人兒就站在離我不到兩米的地方,父親平時嚴肅的臉部線條變得那么柔和,母親還是一如既往慈愛的笑著看著我,弟弟妹妹沖著我扮著鬼臉而后咯咯笑著跑過來抱著我,我剎那間模糊了雙眼,摟著弟弟妹妹嗚嗚的哭了起來,母親輕輕走過來溫柔的為我擦去眼淚,揉了揉我的頭,笑說“我的傻姑娘,還是那樣愛哭,快進屋好好休息,明早起來喝臘八粥。”家里的床是那么的舒服,我?guī)е鹛鸬男σ馑藗€愜意的覺。

一大早就被乒乒乓乓的鍋碗瓢盆碰撞聲喚醒了,睡眼朦朧的踏進廚房,望著母親忙碌的身影,只見她正在用昨日就洗好、泡好的糯米、紅小豆、花生仁、葡萄干、砂糖、紅棗做著臘八粥。母親熬臘八粥的手藝堪稱一絕。先是將紅小豆、花生仁放入鍋內加水,煮到七分熟時加入糯米,而后再加入紅棗,并用飯勺不停的攪動,熟時再拌入葡萄干及砂糖。粥如果熬的太稀或太稠就不好吃了,可要看護好了,以免溢出鍋外。當粥在爐火上冒著熱氣,散發(fā)著濃郁的香味,我再也抑制不住那滿腹的饑腸轆轆,饞的我是垂涎欲滴。母親一回頭便看見了我吐咽口水的囧樣,刮了下我的鼻頭說“小饞貓,快喊弟弟妹妹起來喝粥了。”

香濃的粥擺上桌后,一家人圍坐在一起,母親先是默默念叨著“臘八喝碗臘八粥,一家人平平又安安。”而后每人一碗,邊喝邊聊著家常,我逗一下妹妹,妹妹就揭一下弟弟的糗事,父親母親就那樣眉眼都溢滿笑容地看著我們,似是在看著他們的全世界。一口臘八粥下肚,全身熱乎乎的,口齒間皆是余香。

我就那么幸福的大聲笑著,可笑聲卻驚醒了雙眼。周遭還是睡前安靜的模樣,可夢里那滿是愛意的臘八粥,卻足以讓我在凌晨的臘八節(jié)里回味與快樂著了。

我想,多年以后,我會依舊最愛和最懷念母親親手熬得那份獨一無二的臘八粥,只因這粥里,有一味叫做母愛的作料,是任何旁人都無法給予的。

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