兩渡煤業(yè)雙創(chuàng)進(jìn)行時(shí)

為積極響應(yīng)“大眾創(chuàng)業(yè)，萬眾創(chuàng)新”政策，提升礦區(qū)職工家屬創(chuàng)業(yè)技能，日前，兩渡煤業(yè)開辦中式面點(diǎn)培訓(xùn)班，為社區(qū)居民開展為期20天的免費(fèi)培訓(xùn)。

此次培訓(xùn)吸引了40多位學(xué)員參加，培訓(xùn)班分面點(diǎn)制作理論知識(shí)學(xué)習(xí)和現(xiàn)場實(shí)踐教學(xué)兩個(gè)階段。為了讓學(xué)員掌握更多的實(shí)用技藝，面點(diǎn)師著重從餃子、點(diǎn)心等中式面點(diǎn)制作入手，從最基本的揉面、搟皮技巧教起。老師教得仔細(xì)，學(xué)員聽得認(rèn)真，聽課過程中，大家還不忘拿起手機(jī)一一進(jìn)行記錄，以便課后細(xì)細(xì)研究，生怕錯(cuò)過每一個(gè)細(xì)小的步驟。

在實(shí)操環(huán)節(jié)，學(xué)員們自己動(dòng)手制作蒸餃和點(diǎn)心，大家積極性都很高，紛紛與老師交流做面點(diǎn)的技巧和心得體會(huì)。在老師的精心制作和學(xué)員的參與下，色香味俱全的中式面點(diǎn)一一呈現(xiàn)出來，并現(xiàn)場蒸煮，讓學(xué)員們能夠在第一時(shí)間嘗到自己的勞動(dòng)成果。很快，一盤精致的蒸餃出鍋了，香氣撲鼻；家常點(diǎn)心“開口笑”，雖然其貌不揚(yáng)，但味道卻讓人贊不絕口?，F(xiàn)場學(xué)員紛紛表示，這樣的培訓(xùn)班開展的有聲有色，不僅使自己掌握了一技之長，為就業(yè)打下了基礎(chǔ)，而且還能在閑暇之余露上一手，增添了生活樂趣。

據(jù)了解，此次技能培訓(xùn)，旨在提高職工家屬的技能，拓寬就業(yè)渠道和體現(xiàn)自我價(jià)值。培訓(xùn)結(jié)束后還將進(jìn)行統(tǒng)一考試，考核合格者將獲得統(tǒng)一頒發(fā)的職業(yè)技能證書，為就業(yè)和創(chuàng)業(yè)增添籌碼。