年味兒
? ? ?近些年來,總是能聽到人們說:“過年沒意思,沒有年味兒。”朋友,你知道什么是年味兒嗎?
??? 年味兒,不僅僅是嗅覺器官聞到的美食的味道,而且還包括視覺器官看到的熱烈景象和雖不能見,但且令人興奮、愉悅的心靈感受。它是一種闔家歡樂、吉祥如意的熱烈氣氛和氛圍。
??? 在過去,年味兒,是臨年時(shí)人們忙忙碌碌準(zhǔn)備年貨的情景。通常,臘八一過,人們便陸續(xù)開始準(zhǔn)備過年了。年味兒,就是人們忙著砍柴買碳,扯布縫衣,殺豬宰羊,碾米磨面,炸油饃,做豆腐,蒸饅頭,殺雞宰鵝,拆被浣衣,準(zhǔn)備過年的轟轟烈烈的繁忙景象。
??? 當(dāng)今,年味兒,是商場里、集市上琳瑯滿目的年貨,是人頭攢動(dòng)的購買年貨的情景。每當(dāng)臨近過年,往日里為生活奔波的人們都會(huì)來到商場,來到集市購買年貨,準(zhǔn)備過年的食材、衣物。一進(jìn)商場和集市,便會(huì)迎來商家的一張張笑臉,便能聽到商家的叫賣聲。轉(zhuǎn)上一圈,購物者手里提的大包小包一大堆,票子嘩啦嘩啦地往出數(shù),然而臉上卻還洋溢著暖暖的笑容。
??? 年味兒,是游子不懼春運(yùn)擁擠而往家里趕的急匆匆的腳步。臨近年關(guān),一年忙碌在外的游子們發(fā)揚(yáng)一不怕苦,二不怕死的精神,奮力登上擁擠的列車,搶坐上顛簸的汽車,不惜高價(jià)登上遠(yuǎn)航的飛機(jī),也要趕回家與家人團(tuán)聚。有的人不畏勞苦,不遠(yuǎn)千里,干脆騎著自行車也要回家,雖然苦累,但心里卻還是暖暖的與家人團(tuán)聚的期盼。
??? 年味兒,是紅紅的對聯(lián)、紅紅的窗花、紅紅的燈籠裝飾出的喜慶氛圍。臘月底,集市上出現(xiàn)了許多賣對聯(lián)、剪紙、燈籠、年畫的攤位。攤位上,紅彤彤的各種圖案的剪紙擺滿地,紅艷艷的對聯(lián)懸掛在繩索上迎風(fēng)飄,大紅燈籠在架桿上翩翩飛舞。除夕這天,一幅幅鮮紅的對聯(lián)爬上千家萬戶的門窗,一張張窗花的笑臉顯現(xiàn)在窗紙或玻璃上,一個(gè)個(gè)紅燈籠飄舞在窗前或院子的上空。有些手巧的農(nóng)家女子為顯露自己的手藝,會(huì)親手剪一些窗花貼在窗戶上,有些寫字好的人會(huì)親手寫幾幅對聯(lián),展示一下自己的才氣。對聯(lián)貼上,窗花上窗,燈籠掛起,立馬給人一種“千家萬戶曈曈日”的感覺。
??? 年味兒,是大年夜一家人團(tuán)聚進(jìn)餐的熱烈氣氛。除夕這天,家家戶戶把家里收拾利索之后,老人們就等著兒孫們回家。兒子、媳婦兒帶著孩子,提著各種孝敬老人的禮物回到家。巧手的媳婦把禮物給老人展示過之后,跟老人拉上幾句話,然后就會(huì)立馬挽起袖子,開始準(zhǔn)備年夜飯。兒子則會(huì)陪著老人拉拉家常,說說工作上的事情。孫子則會(huì)圍著爺爺奶奶逗老人家開心,爺爺奶奶撫摸著孫子頭,親昵地夸贊孫子懂事,孫子乖,臉上掛滿菊花般幸福的笑容。
??? 不久,桌上大盤小蝶擺了一桌子,年夜飯準(zhǔn)備好了。兒子安排老人坐在正席上,然后兒孫們依次坐下來,開席了。一家人相互招呼,杯來盞去相互敬酒,其樂融融。當(dāng)孫子們端著酒杯給爺爺奶奶敬酒時(shí),爺爺奶奶便會(huì)慷慨地掏出紅包給孫子們。平日里巴巴的老人們,此時(shí)會(huì)大大方方地給孫子們紅包,心里卻還樂不可支。這就是年味兒!
??? 年味兒,就是春晚給人帶來的一種愉悅的心境。每逢大年三十晚上,一家人圍坐在餐桌邊,熱熱鬧鬧地吃著精心準(zhǔn)備的香味撲鼻的年夜飯,一邊欣賞著中央電視臺(tái)的精神大餐——春晚?,F(xiàn)在過年,人們期盼的不再是那口好吃好喝的,而更看重精神生活。雖然,每年春晚結(jié)束,很多人會(huì)說沒意思,但是來年春晚依然是他們的一種期盼。
??? 年味兒,是大年夜里噼噼啪啪的鞭炮聲、天女散花般五彩繽紛的焰火和火樹銀花營造出的驚天動(dòng)地,令人眼花繚亂、美不勝收、激動(dòng)人心的氛圍。吃過年夜飯,看過春晚,當(dāng)辭舊迎新的鐘聲敲響的時(shí)候,家家戶戶的院子里會(huì)頓時(shí)響起“咚,咚”的迎新年的炮聲和“噼噼啪啪”的鞭炮聲。迎新年的炮聲驚天動(dòng)地,悠悠蕩蕩地傳向遠(yuǎn)方,打破夜的寧靜;一枚枚焰火隨著一聲聲的巨響沖向夜空,然后從空中落下,呈現(xiàn)出各種不同的圖案,精彩紛呈,仿佛天女散花;道路邊的樹上,彩燈高懸,色彩斑斕,一閃一閃的,宛如碧天里的星星眨巴著眼睛。此刻,大人們笑著,孩子們激動(dòng)地一邊跳著,一邊叫著:“過年了,過年了?!?/p>
??? 年味兒,是在鍋里翻江倒海、熱氣騰騰的餃子的味道??戳T春晚,有些人家就開始包團(tuán)圓餃子。大年初一早上,人們將餃子下鍋。不一會(huì)兒,煮餃子的鍋里水花四溢,餃子在鍋里跳起舞來。餃子出鍋,熱氣騰騰,芳香四溢。輕輕地咬一口,口舌生香。有些人家在包餃子時(shí),要包一些含有硬幣的餃子,看吃餃子時(shí)誰吃出來的硬幣多,預(yù)示此人將在新的一年里財(cái)運(yùn)亨通。過年吃餃子,象征著合家團(tuán)圓。
??? 年味兒,是親朋好友難得一聚時(shí)的開懷暢飲、談天說地、共敘親情、友情,情感交融的情境。每年正月年假時(shí)間,往日里忙著討生活的親朋好友們好不容易清閑下來,相聚是少不了的,相聚后的共飲是或不可缺的。在相聚共飲的過程中,人們共敘親情、友情,共議新年的計(jì)劃,共謀新年的發(fā)展。
??? 年味兒,是正月里歡歡喜喜看秧歌、快快樂樂逛廟會(huì)時(shí)那逍遙自在的寬松心態(tài)。新年伊始,城里鄉(xiāng)里都會(huì)組織一些文化活動(dòng),有秧歌,有演出,有廟會(huì)。年假里閑來無事的人們多會(huì)扶老攜幼走上街頭,看看秧歌,欣賞演出,逛逛廟會(huì),來給自己的心也放個(gè)假。在吃喝不愁的年月里,也給自己增加點(diǎn)精神營養(yǎng)。在這信仰缺失的年代,在廟會(huì)上去抽抽簽,算算卦,尋求點(diǎn)精神的寄托,也何嘗不是一件樂事。
??? 說到底,年味兒就是一種氣氛;年味兒就是一種氛圍;年味兒就是一種心情;年味兒就是一種心境;年味兒就是一種心態(tài);年味兒就是一種體驗(yàn)和感受;年味兒就是一種心愿;年味兒就是一種文化。
??? 當(dāng)今的人們吃的好了,穿的好了,文化、娛樂活動(dòng)也極大豐富了,為什么人們還會(huì)覺得過年沒有意思了,沒有年味兒了呢?
??? 當(dāng)今社會(huì),物質(zhì)豐富,而且成品、半成品多,制作起來也沒有那么多的麻煩,故今人沒有過去人的那種切身體驗(yàn),因此他們覺得食之無味,穿什么也沒什么感覺。
??? 要真正體會(huì)到當(dāng)今的年味兒,人們需要轉(zhuǎn)變觀念,需要對年味有新的認(rèn)識(shí)。不能將對年味兒的認(rèn)識(shí)仍然停留在簡單的吃好的、穿好的、玩的熱鬧上,而應(yīng)該提升到吃的健康、穿的大方、玩的文明的高度。過年要過健康年,過文明年,過祥和年,過文化年。時(shí)代在變,年味兒也應(yīng)該變,總守著舊的東西,那將永遠(yuǎn)也感受不到新生活的幸福。