天業(yè)集團(tuán)電石產(chǎn)業(yè)開展節(jié)假日食堂專項(xiàng)檢查

國(guó)慶節(jié)當(dāng)天，天業(yè)集團(tuán)電石產(chǎn)業(yè)檢查組對(duì)天辰電石、天能電石、天偉電石食堂進(jìn)行專項(xiàng)檢查，確保節(jié)日期間職工食堂的安全。

檢查工作不走過(guò)場(chǎng)，不疏忽一個(gè)細(xì)節(jié)，不漏掉一個(gè)部位。檢查組在現(xiàn)場(chǎng)通過(guò)觀察、詢問(wèn)、比對(duì)等方式，從食品安全、消防安全、設(shè)施設(shè)備安全三大方面，對(duì)原材料的品質(zhì)與儲(chǔ)存、就餐環(huán)境衛(wèi)生、消防設(shè)施設(shè)備、各類電氣設(shè)施設(shè)備等進(jìn)行了細(xì)致的檢查，認(rèn)真查看了食品保質(zhì)期、留樣記錄、員工安全培訓(xùn)記錄等臺(tái)賬，并向食堂負(fù)責(zé)人及工作人員詳細(xì)詢問(wèn)了各類用品的儲(chǔ)備情況、食品操作流程與細(xì)節(jié)，重點(diǎn)了解了食品衛(wèi)生安全情況，并就有關(guān)問(wèn)題現(xiàn)場(chǎng)提出了整改意見。

在檢查過(guò)程中，檢查組要求各食堂負(fù)責(zé)人克服麻痹思想和僥幸心理，堅(jiān)決堵塞安全漏洞，確保萬(wàn)無(wú)一失。電石產(chǎn)業(yè)將繼續(xù)按照“每周一小檢、每月一大檢、節(jié)假日專檢”的原則，保障廣大干部職工的食品安全。