天業(yè)集團(tuán)電石產(chǎn)業(yè)開展節(jié)假日食堂專項(xiàng)檢查

國慶節(jié)當(dāng)天，天業(yè)集團(tuán)電石產(chǎn)業(yè)檢查組對天辰電石、天能電石、天偉電石食堂進(jìn)行專項(xiàng)檢查，確保節(jié)日期間職工食堂的安全。

檢查工作不走過場，不疏忽一個細(xì)節(jié)，不漏掉一個部位。檢查組在現(xiàn)場通過觀察、詢問、比對等方式，從食品安全、消防安全、設(shè)施設(shè)備安全三大方面，對原材料的品質(zhì)與儲存、就餐環(huán)境衛(wèi)生、消防設(shè)施設(shè)備、各類電氣設(shè)施設(shè)備等進(jìn)行了細(xì)致的檢查，認(rèn)真查看了食品保質(zhì)期、留樣記錄、員工安全培訓(xùn)記錄等臺賬，并向食堂負(fù)責(zé)人及工作人員詳細(xì)詢問了各類用品的儲備情況、食品操作流程與細(xì)節(jié)，重點(diǎn)了解了食品衛(wèi)生安全情況，并就有關(guān)問題現(xiàn)場提出了整改意見。

在檢查過程中，檢查組要求各食堂負(fù)責(zé)人克服麻痹思想和僥幸心理，堅(jiān)決堵塞安全漏洞，確保萬無一失。電石產(chǎn)業(yè)將繼續(xù)按照“每周一小檢、每月一大檢、節(jié)假日專檢”的原則，保障廣大干部職工的食品安全。