故鄉(xiāng)的包谷
故鄉(xiāng)的包谷
立秋沒幾天,部門群里不知誰發(fā)出一聲,中午下班后到我這里吃包谷棒子,讓沉寂的群里喧囂了起來。
吹著涼氣,咬下了今年的第一口早包谷,雖甜但有些膩。這讓我不禁想起了家鄉(xiāng)的包谷。我的家鄉(xiāng)在陜西蒲白礦區(qū),那是一個貧瘠的山區(qū)。一到秋天,溝畔上、農(nóng)田里,到處可見包谷的影子。上世紀(jì)70年代,關(guān)中除了夏收小麥,秋天就屬產(chǎn)量高、種植面積大,能讓我們這些吃不飽的半大小子眼“綠”的包谷棒子。
放學(xué)后,三五個小伙伴相約奔向早早踏點好的包谷地里,年歲大的哥哥們進地前,會特意叮囑我們,速戰(zhàn)速決,不要戀戰(zhàn),弄上十幾個便要撤退。收獲滿滿的我們,便會在附近不遠的空地上架一堆火,進行燒烤。一雙雙大大小小的眼睛盯著在翻滾中逐漸發(fā)黃的包谷棒,酣水在小嘴角邊流淌著。幾番過后,一個個挺著滾圓的小肚皮唱著歌頂著夜色初上的月光向家跑去,這個秋天是我們最難忘,也是最快樂的日子。
在礦區(qū)會有一些附近農(nóng)村的孩子來念書,他們往往都會背著干糧來,干糧是必備的清一色包谷面做的餅子、窩窩頭……,條件稍好的會在包谷面里摻雜一些白面。課余,我們會聚在一起,圍在教室的火爐旁,吃著包谷面饃饃夾著的鹽拌豬油,喝一口白開水,相互閑侃著,好不自在,根本不覺得苦。更別提為了能玩上砸沙包和跳繩,忘記吃飯的事情了。
雖然父親那時還在下井,但架不住我們娘幾個是黑戶,人多,家里依舊不夠吃。全家一年到頭基本上很難見到白面,更多的是包谷面。母親便會把包谷面換著花樣做,攪團、漏魚、菜盒子等,再配上辣椒、醬油、醋、蒜末這些調(diào)味品,在包谷面糊糊和紅苕葉組成的稀飯下,也成了我們的美味佳肴。但印象里一餐下來,看似吃的肚皮滾瓜溜圓,不到一個小時,兩泡尿便餓意襲來,半夜常常會醒來。
為了能讓我們吃飽,父親工余便會相約幾個同事,騎著自行車悄悄到遠離礦區(qū)幾十里開外的地方換糧。帶著自己舍不得吃的工種糧換包谷、包谷面。那個時候,我們放學(xué)后就會站在高高的溝畔上,向遠處父親歸家必經(jīng)的小路上望著,很多時,天色黑黢黢了,還看不到父親的身影,那個時候我們的心里一定是空牢牢的,潛意識告訴我們,父親此趟不是很順利。
許是小時候吃包谷面吃傷了吧,現(xiàn)在一看到包谷面胃就反酸,即就是家里改善伙食,看著兒子們吃的津津有味,我卻索然無味,提不起半點興趣。出門在外,很多年看不到家鄉(xiāng)的包谷了,但睡夢里關(guān)中的溝溝畔畔,郁郁蔥蔥的包谷地、包谷苗、包谷穗和包瑩瑩的包谷棒子讓我難以忘懷。(王惠武)