呂梁煤監(jiān)分局制止關(guān)于餐飲浪費(fèi)行為的具體措施

為深入貫徹落實(shí)習(xí)近平總書(shū)記關(guān)于制止餐飲浪費(fèi)行為的重要指示精神，培養(yǎng)全員良好的健康飲食習(xí)慣，弘揚(yáng)勤儉節(jié)約傳統(tǒng)美德，引領(lǐng)節(jié)約用餐良好風(fēng)尚。近日，呂梁煤監(jiān)分局研究制定了《關(guān)于餐飲浪費(fèi)行為的具體措施》，進(jìn)一步推進(jìn)整治“舌尖上的浪費(fèi)”制度建設(shè)，形成制止餐飲浪費(fèi)行為的長(zhǎng)效機(jī)制。

具體措施包括：宣傳先行，樹(shù)立節(jié)約意識(shí)。組織全員利用學(xué)習(xí)強(qiáng)國(guó)平臺(tái)自學(xué)習(xí)近平總書(shū)記對(duì)制止餐飲浪費(fèi)行為作出的重要指示精神，利用電子顯示屏、宣傳欄、食堂提示牌等加強(qiáng)宣傳“厲行勤儉節(jié)約，反對(duì)餐飲浪費(fèi)”的理念，引導(dǎo)干部職工開(kāi)展光盤(pán)行動(dòng)，養(yǎng)成珍惜糧食、文明用餐習(xí)慣，摒棄鋪張浪費(fèi)、講排場(chǎng)的陋習(xí)。厲行節(jié)約，嚴(yán)格公務(wù)用餐。要嚴(yán)格按照中央的有關(guān)規(guī)定，切實(shí)加強(qiáng)公務(wù)接待、會(huì)議等公務(wù)活動(dòng)用餐管理。公務(wù)活動(dòng)用餐要按照快捷、健康、節(jié)約的要求，積極推行簡(jiǎn)餐和標(biāo)準(zhǔn)化飲食，科學(xué)合理安排飯菜數(shù)量，原則上實(shí)行自助餐，減少陪餐人數(shù)，杜絕鋪張浪費(fèi)。供餐精準(zhǔn)，斬?cái)嗬速M(fèi)源頭。每天統(tǒng)計(jì)就餐人數(shù)，食堂按報(bào)餐情況進(jìn)行采購(gòu)食材，避免因采購(gòu)過(guò)多而浪費(fèi)。就餐時(shí)，原則上實(shí)行自助餐形式，方便用餐人員適量選取，確保就餐人員夠吃而不浪費(fèi)。同時(shí)，對(duì)于打包外帶進(jìn)行嚴(yán)格控制，不準(zhǔn)多拿多帶，杜絕隨意浪費(fèi)單位公有資源。強(qiáng)抓管理，推行節(jié)儉用餐，食堂推行精細(xì)化管理，抓好食堂采購(gòu)、儲(chǔ)存及加工環(huán)節(jié)的節(jié)約工作，減少各個(gè)環(huán)節(jié)的損耗浪費(fèi)行為，實(shí)施定量采購(gòu)、定量?jī)?chǔ)存，時(shí)令蔬菜每日一采購(gòu)，防止腐爛變質(zhì)造成的浪費(fèi)；推動(dòng)菜品口味大眾化，避免因菜品過(guò)辣、過(guò)油和過(guò)咸等導(dǎo)致的浪費(fèi)。監(jiān)督提醒，培養(yǎng)自覺(jué)習(xí)慣。每天安排工作人員對(duì)節(jié)約用餐情況進(jìn)行引導(dǎo)監(jiān)督、提醒勸告，不斷強(qiáng)化干部職工節(jié)約糧食、文明用餐自覺(jué)意識(shí)，堅(jiān)決杜絕“舌尖上的浪費(fèi)”。高度重視，健全長(zhǎng)效機(jī)制。要高度重視厲行節(jié)約反對(duì)餐飲浪費(fèi)工作，切實(shí)增強(qiáng)責(zé)任感和緊迫感，將此項(xiàng)工作納入重要工作日程，根據(jù)整體工作安排，細(xì)化任務(wù)分解、推進(jìn)步驟和完成時(shí)限，將工作落實(shí)到具體部門(mén)和責(zé)任人，并建立長(zhǎng)效工作機(jī)制，切實(shí)形成分頭落實(shí)、責(zé)任到人、層層推進(jìn)的工作體系，確保不走過(guò)場(chǎng)、不搞形式主義，務(wù)求取得實(shí)效。

責(zé)編：楊苗苗