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陜北礦業(yè)龍華公司:婆婆的臘八粥

作者:龔峰梅 2021-01-20 13:02 來源:煤礦安全網(wǎng)

婆婆的臘八粥

一進入臘月,婆婆就把各種谷物、豆類、干果拿出來分揀、晾曬。什么糯米、黃米、高粱米、花生米、黑米、薏米全上陣,紅棗、枸杞、桂圓、核桃、芝麻、葡糖干......等等也排好了隊等待檢閱。我說婆婆這過年還早呢,等再過個十來天收拾也不遲。

婆婆鄭重的說:“這是需要提前準備好,臘八節(jié)那天用來熬臘八粥的!”哈哈,那也不用準備這么多呀!八寶粥放八種食材不就好了。婆婆說:“這你就不懂了,谷物糧食要八種,豆類要八種、各色干果也要湊夠八種。”嘿,什么時候煮個八寶粥都這么講究了!婆婆說:“以前既是傾盡所有臘八粥也只能用五種或八種谷物熬制,現(xiàn)在生活好了,能收集到的東西就越來越豐富了。而且臘八粥用到食材越豐富,說明今年的收成越好,明年的日子還會越紅火!”

婆婆小時家貧,他的父親游手好閑,還是個吸大煙的煙鬼。婆婆小小年紀就要為吃飯不停勞作,長大后有了自己的家庭還是一樣要為全家生計奔忙。記得第一次見婆婆,黑黑瘦瘦的風(fēng)一吹就倒的小個子,比實際年齡起碼大十歲的干癟刻薄長相,讓我的心里有點擔(dān)心,未來的日子能否和她好好相處。不過,現(xiàn)在看來當(dāng)初的擔(dān)心都是多余的。一晃二十年過去了,我的婆婆在我的心里就是我最親的親人了!看著婆婆仔細的一顆顆挑揀手里的豆子的模樣,恍惚間婆婆也是頭發(fā)花白了!

和婆婆拉著東家長、道著西家短,一起做飯做家務(wù),就是我們兩個相處的日常模式。自從2013年公公去世以后,婆婆就把所有的時間和精力放在了家和孩子們身上。平日里婆婆不僅要接送孩子們上學(xué),還要為孩子們準備飯菜,空余的時間還要做家務(wù)。每天我下班回家,婆婆就會打開話匣子,什么事情都會和我說一說,聽聽我的意見,我和婆婆看待事情的觀點有時竟出奇的一致!

婆婆對節(jié)日的重視不容小覷,我歷來不關(guān)心過節(jié)吃喝什么,覺得現(xiàn)在的生活每天都差不多。但是婆婆重視所有的節(jié)日和我們的生日。必定提前就開始張羅準備,而且滿滿儀式感讓我自愧。婆婆說:“前半輩子盡吃苦了,后半輩子憑上共產(chǎn)黨和兒女們過上了好日子,你們安安心心的上下班,我給你們做好一日三餐、帶好孩子,讓你們沒有后顧之憂!”和婆婆一起整理好了所有的食材,將它們一一的擺到窗臺上晾曬,心里感覺就跟已經(jīng)喝到了香甜的臘八粥一樣、

記憶里的年味都是從臘八粥開始的,上一年級的女兒期末最后一課《春節(jié)童謠》第一句就是“小孩小孩你別饞,過了臘八就是年”!可是不知道從那一天開始,我對臘八粥和年節(jié)就已經(jīng)變得不再期待??墒俏业钠牌牛偸窃诓唤?jīng)意間讓我感受到生活的美好和意義?。彿迕罚?/p>

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