雖然已立秋，但秋老虎的威力一點也不減，天氣依然悶熱。太陽剛剛下山，居民拿著家里的櫈子、搖著扇子、圍坐在村里自樂班旁，乘著涼，享受著那帶有純正泥士風(fēng)味秦韻大餐。
休班回家，吃過晚飯，但西邊的太陽還未落山。妻子告訴我，堯頭豆腐村開發(fā)的不錯，領(lǐng)我到“堯頭豆腐村農(nóng)家樂轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，堯頭是白水豆腐的發(fā)祥地，是白水一張響當(dāng)當(dāng)?shù)拿?，這里的豆腐味道鮮美純正，特別是白水豆腐干名揚中外，深受大家喜愛。為使傳統(tǒng)工藝發(fā)揚光大，白水縣在堯頭豆腐村建立了文化景區(qū)，宣傳悠久燦爛飲食文化。為此，堯頭豆腐村也就出名了，迎來一波又一波游客，來豆腐村的目的一是避暑，二是看秦腔，三是喝碗豆腐腦解解饞。
我家離這很近，十幾分鐘就到了豆腐村，遠(yuǎn)遠(yuǎn)就聽到秦腔的鑼鼓聲，前面幾位老人領(lǐng)著孫子高興的向上我打招呼“快走，戲都開了”。我和妻子趕到現(xiàn)場，驚呆了，哎呀!人山人海，人們把戲臺圍的嚴(yán)嚴(yán)實實，唯恐欣賞不到這美妙的音樂。
一曲《曲牌》拉開農(nóng)家樂的序幕，曲美優(yōu)揚抒情，美妙而動聽，把人引入到綠色的田園生活，泥土味的韻律，訴說著千年不衰的歷史畫卷和動人故事，“聽，這是王老漢唱的《鍘美案》”，“這是張大哥唱的巜下河?xùn)|》，”“這是劉嫂唱的《轅門斬子》，這是......”。
“太娘駕到，太娘到了，太娘請坐，哈哈哈”，這句句經(jīng)典臺字，回味無窮，這時妻子買來一碗香噴噴的豆腐腦，那香純的豆性味撲嚊而來，鮮嫩豆腐腦到嘴即化，美不勝收，“美扎咧!”。
回家的路上，我同幾位朋友都談到了傳統(tǒng)文化，大家都認(rèn)為，中華民族五千年的文化要一代一代的傳承下去，這是每個人的責(zé)任，今天，我寫這篇稿子的目的是告訴大家，祖宗傳下來的文化精髄丟不得。
