蒲白建莊礦業(yè):家的煙火味
地里正忙的緊,淅瀝的秋雨打亂了紛忙的節(jié)奏,慌忙的往家里跑,在這疫情嚴(yán)防布控的時期,小小的感冒就是天大的事,身體要保護好一點也馬虎不得。
妻在加油站打工,下雨天無事也早早下了班,說是別家男人休假在家是養(yǎng)著,變著法子吃吃喝喝,下雨了,我們農(nóng)村人也要忙里偷閑變一下飯。妻忙乎完和面揉面,我坐在門房下摘韭菜,兩個人有一搭沒一搭地說著話,工作中的事,村里的家長里短,雖然都是些閑話,卻有著濃濃家的味道,愛的氛圍。
拌好了餃子餡,面團在妻的手里飛快的揉成均勻長條,用刀一來一回切成大小如一小塊,撒上面粉,兩手配合如飛,桿杖飛舞面片一片片摞起來;妻包餃子速度也飛快,一擠一壓間一個胖嘟嘟的餃子就包好了,我包餃子速度慢,餃子里也塞不下多余的餡,和妻包好的比起來簡直慘不忍睹,惹得妻哈哈大笑,手把手的教還是不得要領(lǐng),妻笑點著我的頭說笨得要死,我只是憨憨的笑。
水開了,一箅子水餃在鍋里翻滾,涼水點鍋,幾落幾起,香味早竄入心脾,撩的饞蟲上下翻動,口水忍不住吞咽了幾回。妻把沾碟調(diào)制好,蒜蓉,紅辣椒,香菜碎,花生碎,熱油一淋,那滋味,口腔的滿足,透身的舒爽,沒時間說話,只有美食的俘獲。
妻看我吃得高興,她也是開心,笑容一直洋溢在她臉龐,家的幸福如此簡單,一頓家常飯,愛的人一笑一顰都打動人心,把愛的人放在心上,紅塵作伴,執(zhí)子之手與子偕老。