蒲白煤化運(yùn)營公司 童年里春天的味道

　　陽春三月，萬物復(fù)蘇，到處都是一片欣欣向榮的景象。

　　我站在辦公室窗前，放眼望去，絲絲垂柳，在輕風(fēng)中搖曳，宛如妙齡少女在輕歌曼舞。一瞬間，我仿佛回到了童年——吹柳笛、挖野菜，那些年和母親相依相伴的日子里。

　　我的童年是在農(nóng)村老家度過的。每每到了春天，脫掉厚重的棉衣，蜷縮了一個(gè)冬天的孩子們，放學(xué)后總是會(huì)迎著明媚的春光像一窩蜂似的沖出校門，迫不及待地奔跑在鄉(xiāng)間小路上。折一些新發(fā)的柳枝，先編一個(gè)柳枝帽戴在頭上，剩下的做成大大小小、長短粗細(xì)不一的柳笛。粗柳笛發(fā)出渾厚的聲響，細(xì)柳笛則發(fā)出清脆、悠揚(yáng)、婉轉(zhuǎn)的聲音。誰編的帽子好看?誰的柳笛聲好聽?小伙伴們互相比較著，爭執(zhí)著。此時(shí)的鄉(xiāng)間小道上、場院里，柳笛聲此起彼浮，遙相互應(yīng)，久久的在空中飄蕩著。

　　記憶中，每逢冬季，家家戶戶幾乎都沒有新鮮的蔬菜，都是只能吃儲(chǔ)存菜或者咸菜，為了讓一家老小能有菜吃，一到秋天，母親就會(huì)忙碌著，切蘿卜頭、挑土豆、撿白菜，分類的放進(jìn)菜窖里。據(jù)母親說，這樣蘿卜就不會(huì)空心，但也不能長時(shí)間儲(chǔ)存。為了一直有菜吃，當(dāng)然還得把白菜、蘿卜、辣椒等腌制成咸菜，那時(shí)候，每次看著與一日三餐為伍咸菜，我們不愿意吃時(shí)，母親就會(huì)說“有這就不錯(cuò)了”:“有的人家連咸菜都沒有，知足吧!”

　　春天終于來了，滿山遍野的田地里、場院里、山坡上，野菜。“無疑就是大自然對(duì)我們最好的饋贈(zèng)。”到了每年這個(gè)時(shí)候，誰也不愿放過這嘗鮮的機(jī)會(huì)，紛紛拿上“武器”走出家門。這時(shí)的田間地頭經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)成群結(jié)對(duì)的婦女、兒童挖野菜的場景。我緊跟在母親身后，一邊找野菜，一邊欣賞著大自然的美景，恍惚間，我仿佛置身于一幅巨畫中，沉醉不知?dú)w路。

　　野菜的種類很多，最熟悉的莫過于薺菜、刺角了。我印象最深刻的便是母親用薺菜做的各道美食：薺菜面、涼拌薺菜、薺菜卷、薺菜蒸餃……我最愛吃薺菜蒸餃，但它做起來工序頗多。母親每次做薺菜蒸餃，總是早早地走進(jìn)廚房和面，摘薺菜、洗薺菜以及切各種配菜。那時(shí)候，家里人很多，每次做飯都會(huì)耗費(fèi)母親大半天的時(shí)間，何況是做薺菜蒸餃呢!為了全家人能吃上可口的薺菜蒸餃，母親從來不嫌麻煩，總是忙前忙后的，好像從來不知道疲憊為何物!

　　小時(shí)候，父親在礦區(qū)工作，而我們姊妹幾個(gè)則和母親在農(nóng)村老家生活。沉重的農(nóng)活常常壓得她喘不過氣來，但她從不叫苦叫累。為了生計(jì)，白天她下地干活，到了晚上，她坐在煤油燈下飛針走線，為我們縫衣、納鞋。多少個(gè)夜晚，母親用她滿是皴裂的雙手把我們從夢(mèng)鄉(xiāng)里喚醒，讓我們?cè)嚧┬滦Ｔ谀嵌巫钇D難的日子里，母親硬是帶著我們“熬”了過來。

　　歲月匆匆，一晃幾十年，我們的生活越來越好。冬天，大棚里的新鮮蔬菜應(yīng)有盡有，又誰還愿意天天和咸菜為伴?這些年，唯一沒變的是我對(duì)野菜的思念，故鄉(xiāng)的薺菜是否還有當(dāng)年的味道?

　　母親也老了，曾經(jīng)挺拔的身軀早已彎曲，雙眼也變得模糊。俗話說得好，兒到八十也是娘的心肝寶，母親永遠(yuǎn)都是那個(gè)最愛我們的人。多少年了，母愛如這陽春三月的春風(fēng)細(xì)枊，一直輕撫著我的心田。滿園春色抵不過母親對(duì)子女的愛，春風(fēng)十里，不及常伴母親左右。因?yàn)橐咔槲乙呀?jīng)有近一個(gè)月沒有回家了，再忍耐幾天，就能回家去吃上母親做的薺菜蒸餃，那承載著我童年味道的蒸餃。