“民以食為天，礦工兄弟們吃得飽吃得好才能干勁足……”12月13日，唐家河煤礦工會聯(lián)合黨群工作部、辦公室、人力資源科等部門對職工班中餐食堂進(jìn)行了食品衛(wèi)生突擊檢查，以實際行動守護(hù)職工身體健康。
“生熟食品是否分開存儲、分開加工?食品加工場所是否堅持每日消殺毒?”檢查人員對班中餐食材的采購、存儲、消毒等環(huán)節(jié)進(jìn)行了全面細(xì)致的檢查，詳細(xì)檢查了食品采購供貨臺賬，并隨機抽查了從業(yè)人員的健康證。
“近期新冠疫情爆發(fā)，確保班中餐食品安全顯得更為重要，切不可掉以輕心。”檢查組人員反復(fù)提醒食堂管理人員，外出采購食材時既要保證采購人員的安全又要保證食材的安全，同時還要對采購回來的食材進(jìn)行全面消殺，改進(jìn)班中餐服務(wù)質(zhì)量，靈活好班中餐的配送時間，保證職工都能吃上衛(wèi)生營養(yǎng)、熱氣騰騰的班中餐。
據(jù)了解，入冬后，該礦工會把班中餐食品安全檢查從以前的一周一查增加為一周雙查，通過“定期+突擊”的檢查方式，守護(hù)職工身體健康，用實際行動踐行了“礦工至上”的安全理念。
