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溫暖臘八

作者:煤礦安全網(wǎng) 2024-01-11 16:44 來源:煤礦安全網(wǎng) 鑵婂叓

  “臘月八,眼前花,還有二十二天過年家,小孩小孩你莫饞,過了臘八就是年。”俗語說得不錯(cuò),過完臘八節(jié),喝完臘八粥,紅火的年味就拉開了序幕,與新年有關(guān)的話題便活泛起來,誰能不激動(dòng)不興奮呢! 驀然間,年關(guān)迫近,臘八節(jié)已到眼前。

  兒時(shí)的臘八節(jié),雖然單調(diào)卻很溫暖,每年這個(gè)時(shí)候,我都會(huì)不自覺地回想起這些歌謠,都會(huì)讓我的記憶在腦海里蕩漾起兒時(shí)臘八節(jié)的一些情景。每逢臘八節(jié),媽媽都會(huì)早早起來煮上一大鍋臘八粥,它是由多種食材熬制而成的一種粥,用糧店買來的小豆、綠豆、小米、大米、紅豆、高粱米摻雜在一起,再加上小棗、栗子等干果一起熬成。媽媽說,臘八粥是老天賜予的吉祥喜慶的糧物,能驅(qū)災(zāi)避邪,食此粥者來年衣食無憂,善良快樂,充滿幸運(yùn),送給朋友,那便是報(bào)答他們的關(guān)懷。于是我便開始興致勃勃的領(lǐng)取臘八任務(wù),心里默默的算著:爸爸一碗,姐姐一碗,姥姥一碗,姥爺一碗,鄰居的王奶奶一碗……只希望家人朋友和街坊鄰居都能吃上我們家煮的熱氣騰騰的粥,讓大家在寒冷的冬日感受到一絲溫暖。除此之外,在臘八節(jié)這一天還要泡上臘八蒜,把蒜瓣放在醋里,置于壇中,從這一天開始封上壇口,放在暖和的屋子里,等過年吃餃子用。到了年底,蒜泡的色如翡翠,醋也入了蒜的辣味,使人忍不住多吃幾個(gè)餃子。

  小時(shí)候的事物,永遠(yuǎn)的留在記憶深處。如今都已遠(yuǎn)遠(yuǎn)的離去,只是在這樣特殊的日子里,還是會(huì)讓我們不禁想起來那些溫暖而美好的畫面,這種溫馨的感覺會(huì)陪伴我們一生。

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