陜煤化陜北礦業(yè)韓家灣煤炭公司職工代表監(jiān)督檢查食堂“經(jīng)營現(xiàn)狀”
作者：魏小波
2013-05-03 11:10
來源：煤礦安全網(wǎng)
陜煤化陜北礦業(yè)韓家灣煤炭公司職工代表監(jiān)督檢查食堂“經(jīng)營現(xiàn)狀”
“參與過這次檢查后，讓我們對飯菜的衛(wèi)生、質(zhì)量、價(jià)格有了徹底的了解。”正在品嘗飯菜的職工代表李佩新高興地說。
近日，陜煤化陜北礦業(yè)韓家灣煤炭公司為了進(jìn)一步發(fā)揮好職工代表民主監(jiān)督作用，不斷提升后勤工作服務(wù)質(zhì)量，增強(qiáng)飯菜價(jià)格的透明度，該公司組織物業(yè)、紀(jì)檢監(jiān)察、黨群、財(cái)務(wù)、工會(huì)等部門相關(guān)人員以及各基層區(qū)隊(duì)的20余名職工代表，聯(lián)合對職工餐廳的飯菜質(zhì)量、價(jià)格、衛(wèi)生情況等進(jìn)行了現(xiàn)場檢查。
檢查人員對餐廳內(nèi)各類餐具、食品、環(huán)境等衛(wèi)生情況進(jìn)行了細(xì)致檢查，隨機(jī)選擇菜單中飯菜進(jìn)行了現(xiàn)場配菜、稱重、制作，檢查人員對飯菜原材料的采購成本、制作成本、管理成本進(jìn)行了精確計(jì)算，并將計(jì)算出的飯菜最終產(chǎn)生的費(fèi)用作為該凡在的售價(jià)，確保職工食堂實(shí)現(xiàn)“零利潤”。
（魏小波）
