師趙謙:會(huì)凍耳朵的冬至

       陜西民間一直流傳著“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”的民謠。

       冬至吃餃子的習(xí)俗，最早應(yīng)追溯到東漢。相傳，著有《傷寒雜病論》的東漢醫(yī)圣張仲景是一位特別富有同情心的人，他看到每到冬天，很多人沒有帽子，耳朵都凍爛了，就根據(jù)醫(yī)方研制出“祛寒湯”，喝完后，人們頭上冒汗，耳朵就不會(huì)再凍得流膿了。后來，張仲景去世了，沒人再熬“祛寒湯”了，人們就把湯里的羊肉等包到面里，再捏成耳朵的形狀，叫做“嬌耳”，把它煮了吃，同樣熱乎乎。“嬌耳”也就是現(xiàn)在的餃子，每到冬至吃餃子的習(xí)俗也就這樣流傳下來了。

       今天正是冬至，周邊沿街許多家餃子館的生意好到爆棚，相信人們?cè)诰捉榔け∪庀愕娘溩拥耐瑫r(shí)，也能感受到中國(guó)傳統(tǒng)文化的魅力。實(shí)際上來說，吃餃子和凍耳朵沒有任何聯(lián)系，但是從古至今，人們一直遵從著這種形式，這不僅是紀(jì)念張仲景，更體現(xiàn)著一種文化。近年來，隨著人們生活水平的不斷提高，對(duì)傳統(tǒng)文化習(xí)俗也越來越重視了。

       人們重視傳統(tǒng)文化習(xí)俗的傳承，是好現(xiàn)象，如今的節(jié)日越來越國(guó)際化，2月14日情人節(jié)、12月25日圣誕節(jié)，年輕人人熟記于心，但是冬至、清明的具體日期有些人卻答不出來，中國(guó)傳統(tǒng)文化就像古代女子，無悔執(zhí)著的等待著你想起還有那么一個(gè)她。相比國(guó)際節(jié)日，中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日更有魅力，也更值得我們?nèi)c祝她。