梧桐莊礦職工食堂積極籌備春節(jié)美食

梧桐莊礦職工食堂積極籌備春節(jié)美食

　　春節(jié)將至，梧桐莊礦為讓堅守崗位的一線員工在春節(jié)期間能夠享受到衛(wèi)生、可口的新春餐點，及早動手，提前籌備春節(jié)餐食，確保職工過一個歡樂、祥和的春節(jié)。

　　該礦為讓節(jié)日期間堅守在工作崗位的職工吃上可口的飯菜，借助網(wǎng)絡(luò)、電視等媒介，搜尋營養(yǎng)均衡、搭配合理的菜品，專門設(shè)置了誘人可口的春節(jié)菜單，主食達(dá)到了12種，副食25種，春節(jié)期間，綜合管理科20余名餐點師傅齊上陣，每天包制大蔥豬肉、韭菜豬肉、韭菜雞蛋餡的手工水餃讓職工食用，充分讓職工感受到礦井對他們的關(guān)懷。該礦嚴(yán)格把關(guān)飯菜的衛(wèi)生和質(zhì)量，為讓職工吃的放心，成立由后勤礦長負(fù)責(zé)的衛(wèi)生檢查小組，不定時對食堂操作間、烹制間、操作人員衛(wèi)生用具使用情況等進(jìn)行嚴(yán)格檢查。同時，該礦綜合管理科為增加節(jié)日氣氛，在食堂的入口處還將掛上富有春節(jié)特色的紅燈籠、中國結(jié)等飾品，這些飾品都是之前過年使用過的，以實際行動詮釋“厲行節(jié)約”的新風(fēng)尚，讓員工能夠在喜慶、溫馨、節(jié)儉的氛圍中享用春節(jié)大餐。