天能電石團總支嚴(yán)把“入口”關(guān)保障食堂食品衛(wèi)生

天能電石團總支嚴(yán)把“入口”關(guān)保障食堂食品衛(wèi)生

   通訊員 夏磊 報道：天能電石團總支在天業(yè)電石產(chǎn)業(yè)黨委的指導(dǎo)下，從入口抓起，專門組織各基層黨支部、工會、團支部成立了職工食堂檢查小組，檢查小組由職工代表組成，每天不定時對食堂進行全面檢查，切實做好職工食堂食品安全保障工作，確保職工在食堂吃得舒心、吃的放心。

檢查組每天在食堂開飯前對食堂從業(yè)人員是否持證上崗，食品原料及加工輔料是否在保質(zhì)期內(nèi)，蔬菜、肉類的新鮮程度，是否落實防止生熟食品交叉污染等食物中毒防控，食堂內(nèi)工作人員衣著穿戴是否符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)等進行檢查。檢查人員根據(jù)檢查內(nèi)容進行現(xiàn)場反饋，針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題一一記錄，并提出整改要求，隨后跟蹤復(fù)查，保證發(fā)現(xiàn)一個問題解決一個問題，不拖不欠。

到目前為止，每天檢查工作已經(jīng)持續(xù)了將近9個月，通過檢查活動的開展，有效增強了食堂管理人員的食品安全意識，更好的保障了廣大職工的人身安全，充分發(fā)揮了職工代表民主參與企業(yè)管理的作用。