陜北礦業(yè)韓家灣煤炭公司生活福利和生活保障監(jiān)督委員會(huì)嚴(yán)把食堂安全關(guān)

陜北礦業(yè)韓家灣煤炭公司生活福利和生活保障監(jiān)督委員會(huì)嚴(yán)把食堂安全關(guān)

進(jìn)入夏季，為了讓廣大干部職工在吃的更好、更健康，陜北礦業(yè)韓家灣煤炭公司生活福利和生活保障監(jiān)督委員會(huì)，對(duì)服務(wù)人員到崗、“零利潤(rùn)”管理、環(huán)境衛(wèi)生、食品采購(gòu)加工、食品安全等情況進(jìn)行了全面大檢查。

檢查前，該公司生活福利和生活保障監(jiān)督檢查委員會(huì)召開了小組會(huì)議，就此次檢查進(jìn)行了詳細(xì)安排、分工。

該公司工會(huì)主席帶領(lǐng)生活福利和生活保障委員會(huì)成員對(duì)食堂就餐區(qū)、操作間及材料儲(chǔ)藏室的衛(wèi)生狀況展開了全面、仔細(xì)地檢查。查看了《職工食堂管理辦法》、食品采購(gòu)原始單據(jù)；了解了食堂飯菜的供應(yīng)量、品種以及原材料采購(gòu)渠道；抽查了食品輔助調(diào)料的安全期；檢查了操作人員和服務(wù)人員的個(gè)人衛(wèi)生。還面對(duì)面向就餐員工征求意見，并進(jìn)行滿意度測(cè)評(píng)。

隨后，生活福利和生活保障委員會(huì)對(duì)檢查情況進(jìn)行通報(bào)，與上季度相比，食堂飯菜質(zhì)量及衛(wèi)生狀況均有所改善，小炒花色、餐點(diǎn)品種有了明顯的增加。但在檢查中仍然存在服務(wù)態(tài)度差、飯菜質(zhì)量不高等問(wèn)題，對(duì)物業(yè)管理、外委后勤服務(wù)部門提出了整改意見，并要求他們提高晚餐質(zhì)量，控制中餐的大鍋菜數(shù)量，盡量減少剩菜和浪費(fèi)的現(xiàn)象；不斷豐富花色品種，合理搭配菜肴品種，增加蔬菜的比例，嚴(yán)格衛(wèi)生關(guān)，切實(shí)把食堂后勤保障工作做細(xì)、做實(shí)，為員工提供更加優(yōu)質(zhì)的用餐服務(wù)。（劉春妮）