柴里煤礦物業(yè)公司馨膳園開展食品安全知識培訓(xùn)活動

柴里煤礦物業(yè)公司馨膳園為了保障煤炭工人的飲食服務(wù)質(zhì)量與食品安全，同時提高單位炊服加工人員工作素質(zhì)及業(yè)務(wù)水平，加強(qiáng)炊服人員隊伍建設(shè)。于10月20日下午馨膳園組織開展了預(yù)防食物中毒食品安全培訓(xùn)活動。

培訓(xùn)活動由柴里煤礦物業(yè)公司馨膳園支部書記王正華主持，圍繞“食堂預(yù)防食物中毒食品安全培訓(xùn)”內(nèi)容展開了細(xì)致到位的講解。通過本次培訓(xùn)活動，使炊服人員進(jìn)一步明確了食物中毒的概念、主要特征分類和導(dǎo)致的后果，了解到預(yù)防食物中毒必須遵循的一些原則，切實(shí)提高了炊服人員對食物中毒的認(rèn)識，提高了食堂服務(wù)人員的業(yè)務(wù)素質(zhì)，提升了服務(wù)質(zhì)量。

今后，柴里煤礦物業(yè)公司馨膳園將繼續(xù)開展豐富多樣的培訓(xùn)學(xué)習(xí)，為進(jìn)一步加強(qiáng)食堂炊服隊伍建設(shè)而不斷努力！