廚藝大賽觀后感

3月7日，王村煤礦舉辦慶“三八”女工廚藝比賽。下午15:00，王村煤礦職工餐廳二樓人頭攢動(dòng)，熱鬧非凡。從6日起，組委會(huì)就已緊鑼密鼓地開始準(zhǔn)備食材、布置賽場！今天來自各基層單位的24名女廚藝高手，紛紛摩拳擦掌，準(zhǔn)備用自己的“拿手絕活”征服評(píng)委，獲得獎(jiǎng)項(xiàng)。

隨著嚓嚓嚓的聲音，第一輪三名選手們一手握菜刀一手按住各自的食材 “噔、噔、噔”的切起來， 說時(shí)遲那時(shí)快，大家都在拿手機(jī)照像發(fā)微信的時(shí)候，三道大菜已經(jīng)呈上，真有看后垂涎欲滴之感。接著大盤雞、東北酸菜、紅燒魚，看一眼就想吃的魚香肉絲......五彩繽紛，一應(yīng)俱全，那邊選手們操作忙，這邊大廳內(nèi)歡聲笑語，準(zhǔn)備上場的女工們交流切磋，都想把自己的菜做到“最好”；每名選手的“作品”出鍋后，10位廚藝大賽評(píng)委就會(huì)馬上進(jìn)行品嘗，現(xiàn)場打分。

這次大賽雖然我既不是參賽選手，也不是評(píng)委，但我在這次大賽活動(dòng)中深刻感受到，在礦井關(guān)停，職工面臨分流安置的特殊時(shí)期，礦上在經(jīng)費(fèi)十分緊張的情況下，礦行政大力支持，工會(huì)統(tǒng)籌安排，各單位宣傳發(fā)動(dòng)到位，女工們積極參與，展示了王村煤礦的號(hào)召力、組織能力和凝聚力。這是一次非常受職工歡迎的、愉悅身心的、有意義的活動(dòng)。更讓我佩服的是選手們認(rèn)真準(zhǔn)備態(tài)度，在賽場交流中我得知，為了構(gòu)思作品名稱，她們絞盡腦汁，為了使參賽“作品”色、形、味都達(dá)到最好，她們?cè)诩抑胁恢毩?xí)了多少次，這種精神著實(shí)讓我感動(dòng)。