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中秋月餅誰(shuí)都吃過(guò),你見(jiàn)過(guò)月餅的制作過(guò)程嗎?跟著小編來(lái)探訪

作者:煤礦安全網(wǎng) 2018-09-06 19:36 來(lái)源:煤礦安全網(wǎng)

又是中秋,又是月圓,中秋月餅甜又甜。讀者朋友,中秋月餅誰(shuí)都吃過(guò),你見(jiàn)過(guò)月餅的制作過(guò)程嗎?跟著小編來(lái)探訪。這里是傳統(tǒng)美食,月餅之鄉(xiāng),安徽省濉溪縣臨渙鎮(zhèn),街上有10幾家月餅加工廠。

臨渙鎮(zhèn)歷史悠久,文化底蘊(yùn)濃郁,中秋月餅傳承了近千年。這種獨(dú)特的美食風(fēng)味,獨(dú)具一方,只有在臨渙才能吃到。圖為制作月餅的原料,飄著香甜,聞一下,食欲大增。

圖為幾位美女在制作月餅,全是傳統(tǒng)的手工制作。

中秋月餅?zāi)巳碎g美食,最講究衛(wèi)生。小編實(shí)地探訪,感覺(jué)還好。

美女工人說(shuō),她們只管加工,不懂配方。配方是保密的。

這些面團(tuán)是用香油和成的,搟成皮用來(lái)包月餅原料,再放入烤箱里蒸熟。

一位美女正手工制作月餅,她告訴小編,傳統(tǒng)手工制作的月餅,香甜、酥脆,口感好。

圖為剛烤熟的月餅金黃金黃。讀者朋友,這種傳統(tǒng)的臨渙月餅,你吃過(guò)嗎?也許,只有跟著小編實(shí)地探訪,才能感受到臨渙月餅貨真價(jià)實(shí)。 攝影記錄|程聲響

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