晉煤集團(tuán)成莊礦：礦嫂自制“愛心月餅” 親情筑牢“安全堤壩”

在成莊礦有這樣一位礦嫂，她樂于助人、熱衷志愿服務(wù)，她用一顆愛心溫暖他人，照亮自己。張濤，是一名礦嫂和家屬志愿者，同時也是“晉煤好人”榮譽稱號的獲得者。她今年45歲，常年為社區(qū)居民提供義務(wù)理發(fā)服務(wù)，對于年紀(jì)大、行動不方便的老人，她還專門提供上門服務(wù)，深得社區(qū)居民的喜愛。中秋節(jié)來臨之際，她心系井下礦工兄弟，準(zhǔn)備為礦工們制作傳統(tǒng)美食——中秋月餅。

為了確保月餅的品質(zhì)和口感，張濤對每一種食材都進(jìn)行精心挑選，同時，為了讓上下井的礦工們食用方便，她還專門買來了小尺寸的月餅?zāi)Ｗ?，確保一口一個，不僅解決了衛(wèi)生問題，也可以讓礦工兄弟們多吃幾塊月餅、多嘗幾種口味。張濤說：“我愛人就是一名下井工人，我深知礦工兄弟的辛苦。如今，兒女都在外求學(xué)，我也有時間和精力更好地礦工服務(wù)。這個中秋節(jié)，能為他們親手做一次月餅，我也感覺這個中秋節(jié)更有意義了。”

除了傳統(tǒng)的五仁月餅，張濤還上網(wǎng)查資料，認(rèn)真學(xué)習(xí)果仁豆沙、果干蛋黃月餅的做法，并詳細(xì)記錄了各種食材的配比。同時，針對三高人群，張濤還專門制作了低糖、低脂月餅。

經(jīng)過前期準(zhǔn)備和后期精心制作，張濤的愛心月餅如期制作完成。中秋節(jié)前夕，她和其他礦嫂、女工協(xié)管員們一起乘車前往邊遠(yuǎn)井區(qū)，提前礦工兄弟們送去安全囑托和節(jié)日祝福。在邊遠(yuǎn)井區(qū)的井口，張濤的手工愛心月餅受到了上下井礦工的一致好評，大家邊吃月餅，邊夸贊張姐的好手藝。綜掘五隊職工田曉斌說：“這是我今年中秋節(jié)吃到的最好吃的月餅了！感謝礦嫂們365天如一日的為我們礦工服務(wù)，我一定站好每一班崗，搞好安全生產(chǎn)，請她們放心！”