山東能源臨礦集團(tuán)邱集煤礦舉辦首屆廚藝大賽

為豐富礦區(qū)職工文化生活，倡導(dǎo)健康飲食生活習(xí)慣，1月29日，邱集煤礦舉辦了“秀廚藝、迎新春”首屆職工廚藝大賽。?

礦區(qū)職工在現(xiàn)場(chǎng)展示了個(gè)人的精湛廚藝，分別制作了糖醋鯉魚、紅燒排骨、魚香肉絲、辣椒炒肉、辣子雞、紅燒帶魚等。

評(píng)委均是現(xiàn)場(chǎng)隨機(jī)邀請(qǐng)的普通職工，大家從菜品的觀感、質(zhì)感、味感、營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生以及創(chuàng)新等方面對(duì)這些佳肴進(jìn)行品鑒和評(píng)判，最終評(píng)選了出李鋼、宋強(qiáng)、田新正、郭言申、楊會(huì)、張培培、闞紅云、譙安東、苑德財(cái)、尋興龍等10位優(yōu)秀選手和韭菜素餡水餃、白菜肉餡水餃、蔥油餅3種美味面點(diǎn)進(jìn)入決賽。

? ? ? ? ? 廚藝比賽讓大家互相交流、互相學(xué)習(xí)、增進(jìn)友誼、切磋技藝，同時(shí)激發(fā)了職工熱愛(ài)生活，做好礦區(qū)工作的干勁和熱情，推進(jìn)和諧幸福礦區(qū)建設(shè)。