又是一年春節(jié)時(shí)

? ? 隨著時(shí)間的流逝，日月的輪回，節(jié)日的腳步漸漸走近，爆竹的火藥味彌漫著整個(gè)天空，大街上人流熙熙攘攘，來(lái)去匆匆，個(gè)個(gè)忙著采購(gòu)年貨，置辦吃喝，人人臉上綻放出燦爛的笑容，街道兩旁擺滿了琳瑯滿目、五光十色的商品，小商小販的叫賣(mài)聲和吆喝聲接連不斷，此起彼伏。地上花花綠綠的年畫(huà)、鮮紅的春聯(lián)、美麗的窗花、空中掛著大大小小的紅燈籠以及歡快熱鬧的迎春場(chǎng)面，這五彩繽紛的畫(huà)面為即將到來(lái)的春節(jié)營(yíng)造出一派濃濃的年味和喜悅的氛圍。滄桑巨變、歲月如流，從15歲就離開(kāi)鄉(xiāng)村，在城鎮(zhèn)過(guò)慣了喧囂浮躁生活的我，雖然感覺(jué)到現(xiàn)在在物質(zhì)生活上比較豐富，但與小時(shí)候在鄉(xiāng)村過(guò)年比起來(lái)，在精神生活方面卻總是倍感乏味，固然有年齡階段的影響，似乎少了一些傳統(tǒng)的東西，總覺(jué)得心里空蕩蕩的。這不，又是一年新春佳節(jié)要到了，不油然地勾起了我對(duì)鄉(xiāng)村過(guò)年時(shí)的美好記憶和難忘的情景。

　　記憶中的鄉(xiāng)年是那么歡暢淋漓、無(wú)憂無(wú)慮、無(wú)拘無(wú)束，令人魂?duì)繅?mèng)縈且揮之不去。伴隨著歲月的流逝，童年生活的遠(yuǎn)去，使我深深感覺(jué)到如今的年味淡了，傳統(tǒng)的風(fēng)俗習(xí)慣也漸漸被人們不經(jīng)意間略去了，回想少小時(shí)候，在鄉(xiāng)村里過(guò)年的喜悅那才讓人興奮呢!

　　不是嗎?數(shù)星星，盼月亮，經(jīng)過(guò)春種、夏鋤、秋收、冬藏，農(nóng)民們一年四季忙里忙外，從沒(méi)有消閑的時(shí)候，惟獨(dú)到了年末歲尾，才有那么一點(diǎn)點(diǎn)的空余時(shí)間，來(lái)慢慢地、細(xì)細(xì)地、甜甜地品味咀嚼收獲的喜悅。因?yàn)榇汗?jié)是我們中華民族最盛大隆重的傳統(tǒng)節(jié)日，它象征著收獲、快樂(lè)、喜慶、品嘗、放松、休息、團(tuán)聚、盡孝、親情交融、合家歡樂(lè)，表現(xiàn)出人們一種對(duì)故土與根祖的深深?lèi)?ài)戀情結(jié)，其中蘊(yùn)含著一股強(qiáng)大的精神和情感的力量，也就是我們常說(shuō)的民族親和力與凝聚力的象征，而鄉(xiāng)村的年節(jié)是很長(zhǎng)、很長(zhǎng)的，從農(nóng)歷十一月初忙碌開(kāi)，一直持續(xù)到來(lái)年正月盡，好像是一場(chǎng)沒(méi)有受到外物干擾的甜甜美夢(mèng)的永遠(yuǎn)延續(xù)。大家為年貨而奔，為年飯而忙，為年節(jié)而備。可忙得輕松、忙得高興、忙得舒心。鄉(xiāng)村老百姓一年四季都在莊稼地里辛勤勞作，很少有坐下來(lái)休息的功夫，只有春節(jié)期間才是屬于他們一年四季小憩的驛站，春種夏除秋收用心血與汗水換來(lái)的果實(shí)也只有在春節(jié)才有空閑時(shí)間細(xì)細(xì)的品味、咀嚼、享受。

　　記憶深處，小時(shí)候在鄉(xiāng)村過(guò)年，那是無(wú)比興奮和愜意的事情。與辛勤勞作一年的大人們共同分享豐收的喜悅，是留在腦海里最為美好而難忘的回憶。每當(dāng)進(jìn)入農(nóng)歷十一月初，年節(jié)的氣息就不知不覺(jué)地來(lái)到了身邊。家家戶戶都為過(guò)年忙個(gè)不亦樂(lè)乎，年味也一天似比一天濃了，年歡也一天似比一天漲了，年興也一天似比一天高了。記得從農(nóng)歷十一月初一開(kāi)始，年邁多病的老母親不顧一身殘病，喘著粗氣就開(kāi)始做年糕、備年飯，先是殺羊、宰豬，但肉是一口也舍不得吃，只有等在外工作的哥哥、姐姐在臘月下旬放假回家過(guò)年時(shí)才能一齊品嘗。那時(shí)把剔骨后的凈肉與骨頭全部泥凍到院墻底下的大石墩里，只把豬羊血炒些土豆絲給我和小姐姐吃一頓莜面餃子解饞。然后母親每天又用蒸籠蒸出一籠籠金燦燦、香噴噴的豆沙餡玉米面窩窩，用火蓋烙出一盤(pán)盤(pán)香甜可口的玉米面灘餅兒，待放在屋外南墻頭上，凍到午夜后再放回堂屋大甕里。這樣，我和小姐姐每天放學(xué)后就可以吃到甜甜的豆沙餡玉米面凍“佳肴”，那時(shí)農(nóng)村人很窮，所謂的香甜也就是二分錢(qián)買(mǎi)一小包糖精，用水拌到發(fā)酵后的玉米面里制成的小食品。接著，母親每天起早貪黑，頗有耐心地蒸白炒面卷子(莜麥掏水后不用鍋焙炒生磨的面做的一種食品)，炸玉米面三道子、炸玉米面麻花兒，并蒸少許的饅頭(農(nóng)業(yè)社時(shí)每人半斤小麥)、炸大豆等。不知不覺(jué)就進(jìn)入臘月里，母親就更忙乎了，但為了孩子們能吃上一年里少有的好吃的，再忙再累母親也是心甘情愿、心花怒放的。母親起五今睡半夜，但從來(lái)沒(méi)聽(tīng)到母親叫一聲苦、喊一聲累，滿是皺紋的臉上永遠(yuǎn)綻放著幸福的笑容，當(dāng)時(shí)雖是少小無(wú)知的我，也一眼便可看出母親因勞累過(guò)度而引發(fā)的哮喘，使她多么難受，多么痛苦，多么疲倦。看到母親發(fā)白的面頰、紫黑的嘴唇、緊促的呼吸、上下點(diǎn)動(dòng)的白發(fā)蒼首，我的心真是好難過(guò)呀!可母親一生那剛強(qiáng)的性格，永遠(yuǎn)不會(huì)在病魔面前低頭，如果說(shuō)今天我能夠在工作中仍然保持著一種吃苦耐勞和無(wú)私奉獻(xiàn)的精神，那完全是繼承了母親的這種優(yōu)良品格。隨著春節(jié)的臨近，母親又是炸油糕，又是炸丸子，又是燒肉，到臘月二十，經(jīng)過(guò)一個(gè)半月多的操勞繁忙，母親已做出整整兩大瓷熟食，眼看母親快要累到了，但她老卻一直堅(jiān)持著、堅(jiān)持著，直到把所有的吃食全部準(zhǔn)備妥當(dāng)，才肯坐下來(lái)稍事休息一下。從臘月二十一開(kāi)始，父親就開(kāi)始到五華里外的鄰村供銷(xiāo)社買(mǎi)水果糖、買(mǎi)大小炮、買(mǎi)糊窗用的紅綠紙以及窗花兒等。正所謂俗話說(shuō)：“二十三泥灶火送舊神，二十四打掃家粉刷墻，二十五糊花窗，二十六去祭祖，二十七宰公雞，二十八寫(xiě)對(duì)聯(lián)，二十九燉大肉，年三十合家團(tuán)聚吃餃子”。

　　母親永不疲倦的精神和堅(jiān)強(qiáng)的性格，令我終生受益匪淺，眼前有多少營(yíng)生，似乎全部做完心里才會(huì)感到安心踏實(shí)，那時(shí)母親常說(shuō)：“大盡(大月)小盡(小月)二十九盡，啥事情都得往前趕不要往后推”。母親就是這樣性急。年三十或二十九就到了春節(jié)的高潮，也就是過(guò)年這一天，我就早早起床，幫父親把自家院落從里到外打掃得干干凈凈，再把春聯(lián)貼得端端正正，然后就能迫不及待地穿上母親親手做好的新衣服，跑到街上與全村的小孩子們比誰(shuí)穿得衣服新，誰(shuí)做得衣服好。那時(shí)沒(méi)有錢(qián)買(mǎi)衣服，全身穿戴都是由母親在冬天夜深人靜后，在小油燈下一針一線密密麻麻縫制出來(lái)的，全村男孩子都穿藍(lán)布綿襖和綿褲，女孩子都穿花布綿襖和綿褲，男孩子戴羊皮帽，穿家做牛鼻鼻鞋，女孩子圍紅頭巾，穿家做條絨籃籃鞋，這些穿戴已使我們這些鄉(xiāng)下的孩子高興得不得了了，可以說(shuō)年在很大程度上是為孩子們過(guò)的?，F(xiàn)在年齡比較大了，總覺(jué)得年味淡了，某種意義上講有許多生理變化的原因。孩子們穿得又鮮又艷，高興得又蹦又跳，整個(gè)小山村籠罩在一片歡呼雀躍的海洋里。家家戶戶窗欞上紅紅的對(duì)聯(lián)和院里傳出的說(shuō)笑聲，爆竹聲，又把小山村包圍在一派豐收喜悅、團(tuán)結(jié)祥和的氛圍之中。到中午時(shí)分，母親已給我們燉出一大鍋豬羊肉和排骨，一家人圍坐在熱炕頭邊吃肉啃骨頭，邊敘舊話新拉家常，滿屋子笑語(yǔ)聲聲，肉味飄香，一年里最幸福的良辰就在這時(shí)歡度，一年里最美的佳肴就在這個(gè)日子飽食，看到我們兄弟姐妹個(gè)個(gè)吃的頭水汗浸、滿嘴溢香，父母親更是樂(lè)開(kāi)了懷，還一個(gè)勁兒不停地往我們碗里夾肉，只怕吃不好，俗話說(shuō)：“十指連心，兒女是父母心頭肉”、“孩兒吃上娘高興”，這話一點(diǎn)兒不假，點(diǎn)點(diǎn)滴滴的疼愛(ài)卻真真切切地體現(xiàn)了父母對(duì)孩子的一片愛(ài)心。午飯后，母親拌餃餡和面，父親搟餃皮，姐姐哥哥包餃子，一個(gè)下午就包出滿滿的三大楄肉餃子，玩痛快了的我傍晚回到家，母親再將熱氣騰騰的餃子端上炕，全家人就聚在一起繼續(xù)邊吃邊談，喜悅的心情真是無(wú)法形容。吃罷晚飯，就要掛燈籠，那時(shí)村里沒(méi)有電燈，春節(jié)的燈籠全是自己做的，先用一個(gè)小墨水瓶在其蓋子上錐一個(gè)小孔，然后用薄鐵皮卷一個(gè)細(xì)管，在管里穿一根棉花燈捻，再在瓶里倒上煤油點(diǎn)燃，放在一個(gè)木制的燈座里，外面套上用細(xì)鐵絲擰成的燈罩，用麻紙糊好，四面貼上剪紙做成的十二生肖，這樣就把一個(gè)美觀漂亮的燈籠算做好了，再把自制做成的漂亮的燈籠掛在院子中央，從年三十晚上七點(diǎn)上燈，直到次日即春節(jié)早上太陽(yáng)出山才熄滅。整夜里，歡笑聲、爆竹聲響徹了村莊里每一個(gè)角落，家家戶戶院里燈火通明，紅光映照，全村沸騰在一片歡樂(lè)的節(jié)日里。上燈后到午夜，全家人還要坐在一起吃夜宵，除炒菜外，主食還以餃子為主，而夜宵的餃子里包幾枚嶄新的硬幣，一般全家有幾口人就包幾枚硬幣，如果誰(shuí)吃出來(lái)，預(yù)示來(lái)年吉祥順利，事事如意。那時(shí)，記得總是母親吃出的硬幣最多，我吃不出就哭鬧，母親說(shuō)年夜不敢哭叫，只好從吃出的硬幣中偷偷夾一枚，再悄悄插進(jìn)餃子里，把這個(gè)“餃子”夾到我的碗里，算我“吃”出來(lái)的，我也就破泣為笑了。?

　　吃罷年夜餃子，村里的小孩都出來(lái)玩耍，一夜都不睡覺(jué)，俗稱(chēng)“守夜”或“熬年”，人們東家進(jìn)，西家出，孩子們口袋里都裝著糖塊和瓜子，但誰(shuí)也舍不得吃。鄉(xiāng)下人憨厚實(shí)在，直言快語(yǔ)，不像城里人家家院墻老高、樓門(mén)緊閉，農(nóng)村人家一般沒(méi)有高高的院墻，晚上也不關(guān)大門(mén)，大人小孩可以隨進(jìn)隨出，到誰(shuí)家主人總是笑臉相迎，熱情周到，從沒(méi)有城里人的矜持、做作和多慮，到誰(shuí)家進(jìn)門(mén)就上炕，想說(shuō)想玩由你，打撲克、下象棋、說(shuō)笑話、啦家長(zhǎng)、話年景、敘親情。而孩子們?nèi)齻€(gè)一伙、五個(gè)一簇，捉迷藏、放鞭炮、玩燈仗，不管進(jìn)誰(shuí)家也總像是回到自己家一樣隨便，想吃啥自己取，自己拿，主人絕不小氣吝嗇，全村人親如一家，那個(gè)熱乎勁兒在城里恐怕是很難體會(huì)和想象得到的。還不是嗎!家家炕桌上都是大塊的肉、大碗的茶、大杯的酒、大盤(pán)的糖，任你吃、任你喝，特別是孩子們一年里很少見(jiàn)到的水果糖在年夜盡可享用，吃在嘴里，甜在心里，真是其樂(lè)融融，其情切切。淘氣的孩子們?cè)诩依锸谴舨蛔〉?，總是在外面到處“響炮”，記得很清楚，有一年午夜十二點(diǎn)，我和村里的四狗、八虎幾個(gè)頑皮孩子點(diǎn)了一根小火棍，拿著一串小鞭炮，偷偷溜到五保戶劉老舅爺院里，把點(diǎn)燃的那串小鞭炮放到老人家窗洞里，聽(tīng)到屋里一陣噼噼啪啪的爆響和老人的“斥責(zé)”聲后，我們卻早已跑出院外，藏到隱蔽的地方笑做一團(tuán)了。

　　到凌晨五點(diǎn)鐘左右，就到了一天中最莊嚴(yán)的“接神”時(shí)刻，大人們總是叮囑孩子們這時(shí)不能大聲說(shuō)話、嬉戲，哭鬧更是萬(wàn)萬(wàn)不允許的。那時(shí)，村里交通不便，家庭經(jīng)濟(jì)收入又微薄，買(mǎi)不起炭，每家每戶所謂的旺火是用胡麻柴捆好后點(diǎn)燃的。當(dāng)熊熊的旺火燃起后，母親就忙著用火鏟從旺火堆上取些火燼送回家里的灶火，接續(xù)火炕里的火苗，暗示新一年光景紅火不斷，天年風(fēng)調(diào)雨順、莊稼五谷豐登、大小牲口六畜興旺。接著還要把早已準(zhǔn)備好的花兒饃饃烤在旺火上，然后讓我們?nèi)液⒆用咳顺砸豢?，條件好的人家還要吃翻身烙餅子，預(yù)示來(lái)年翻身發(fā)大財(cái)，然后在院中央放一陣小鞭炮和“二踢腳”，表示隆重迎接“灶王爺”即“新神”降臨人間，送來(lái)幸福、吉祥和安康。當(dāng)初一早上全家人吃過(guò)團(tuán)圓餃子后，上午大人們走親串戚，孩子們則由父母領(lǐng)著挨門(mén)逐戶給長(zhǎng)輩拜年，收壓歲錢(qián)。

　　正月初一至初五，人們都在自己家好吃好喝，盡情享受，從初六開(kāi)始，全村人互相請(qǐng)吃、吃請(qǐng)，母親常說(shuō)：“人心是換的，天地是轉(zhuǎn)的”。按男女長(zhǎng)幼、親疏遠(yuǎn)近，分批請(qǐng)吃，先請(qǐng)男客，再請(qǐng)女客，后請(qǐng)孩子，尊卑上下，老幼大小，都有嚴(yán)格的輩分講究和規(guī)矩。那個(gè)時(shí)代最好的吃食就是用豆角、粉條、土豆片做的大燴菜，上蓋一層紅燒肥豬肉，當(dāng)主人把滿滿一盤(pán)大燴菜端上桌面后，親朋好友圍坐在熱炕上吃中敘、敘中吃，在快樂(lè)之中增進(jìn)了親情和友情，從而不斷鞏固代代相傳的團(tuán)結(jié)和諧的良好村風(fēng)。然后，家家戶戶還要請(qǐng)村里的赤腳醫(yī)生和牛羊倌吃“百家飯”。正月十五前后，村里還要鬧玩藝兒，踢秧歌，唱大戲。全村人就是這樣友愛(ài)、關(guān)心、幫助、體貼、和睦相處，充分體現(xiàn)了山村民風(fēng)淳樸、人心厚道與和諧友愛(ài)的優(yōu)良傳統(tǒng)，就這樣春節(jié)一直持續(xù)到正月二十后才近尾聲。