陜北礦業(yè)涌鑫公司：倡導(dǎo)“光盤(pán)行動(dòng)”，傳遞“舌尖上的美德”
陜北礦業(yè)涌鑫公司：倡導(dǎo)“光盤(pán)行動(dòng)”，傳遞“舌尖上的美德”
“涼皮、四合一拌面，小雞燉蘑菇……”對(duì)于一個(gè)吃貨來(lái)說(shuō)，很少有人能抵擋得住這么多美食。可是，有一點(diǎn)要注意：現(xiàn)在來(lái)食堂吃飯要先做個(gè)“加減法”算術(shù)題才行！加法——多一句提示，減法——少一點(diǎn)浪費(fèi)。
近日，為深入貫徹落實(shí)習(xí)近平總書(shū)記關(guān)于堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)問(wèn)題的重要指示批示，遠(yuǎn)離“舌尖上的浪費(fèi)”，培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣，陜北礦業(yè)涌鑫公司建立長(zhǎng)效機(jī)制，引領(lǐng)職工積極踐行“光盤(pán)行動(dòng)”。
立體宣傳 ?營(yíng)造文明用餐氛圍
“大家排好隊(duì)，可以少量多次取餐……”每到用餐時(shí)間，餐廳的阿姨總會(huì)不時(shí)的提醒職工減少浪費(fèi)。
走進(jìn)該公司，各種勤儉節(jié)約的標(biāo)識(shí)牌隨處可見(jiàn)。職工食堂的LED屏上滾動(dòng)播放著“厲行節(jié)約，反對(duì)浪費(fèi)，培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣，堅(jiān)守勤儉美德，引領(lǐng)節(jié)約時(shí)尚”等提示語(yǔ)。一股人人節(jié)約、處處節(jié)儉的良好氛圍迎面撲來(lái)。
同時(shí)，該公司積極組織觀(guān)看《節(jié)約糧食》等宣教影片，引導(dǎo)職工對(duì)現(xiàn)今社會(huì)餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象的嚴(yán)重性產(chǎn)生深刻認(rèn)識(shí)，號(hào)召?gòu)V大職工爭(zhēng)做“光盤(pán)行動(dòng)”的宣傳員、監(jiān)督員，促使勤儉節(jié)約、愛(ài)惜糧食的美德蔚然成風(fēng)。
“現(xiàn)在能打半份菜了，以前我經(jīng)常只能吃一半，另外一半就浪費(fèi)了?，F(xiàn)在花一半的錢(qián)，不僅能吃飽，而且杜絕了浪費(fèi)?！痹摴九毠⑸叴蝻堖呅τ卣f(shuō)。
該公司后勤物業(yè)管理部積極推行“半份菜”，引導(dǎo)職工合理購(gòu)餐。按照健康、從簡(jiǎn)的原則，適時(shí)創(chuàng)新菜品，制作搭配合理、數(shù)量適宜的家常菜，確保了營(yíng)養(yǎng)均衡的同時(shí)也減少了浪費(fèi)。
同時(shí)，廚師在備餐時(shí)根據(jù)日常平均就餐人數(shù)和實(shí)際就餐需求，堅(jiān)持“多備菜、少量做、多次補(bǔ)”的原則，盡量做到精確供應(yīng)、合理配餐。
加強(qiáng)監(jiān)督 ?倡導(dǎo)勤儉節(jié)約風(fēng)尚
“自古以來(lái)，勤儉節(jié)約始終是中華民族的傳統(tǒng)美德，也是中國(guó)共產(chǎn)黨的優(yōu)良作風(fēng)。作為一名黨員干部，我們更應(yīng)該帶頭執(zhí)行光盤(pán)行動(dòng)。”該公司紀(jì)檢監(jiān)察室主任王程說(shuō)道。
該公司紀(jì)檢監(jiān)察部門(mén)把節(jié)約糧食、制止餐飲浪費(fèi)作為落實(shí)中央八項(xiàng)規(guī)定精神、糾治“四風(fēng)”的重要一環(huán)，聯(lián)合后勤物業(yè)管理部、綜合辦公室、財(cái)務(wù)部等相關(guān)部門(mén)開(kāi)展聯(lián)合專(zhuān)項(xiàng)檢查，著力查處違規(guī)公款吃喝、餐飲浪費(fèi)問(wèn)題，深化監(jiān)督問(wèn)責(zé)機(jī)制，切實(shí)筑牢廣大干部職工杜絕餐飲浪費(fèi)的思想和行動(dòng)自覺(jué)。
在接待用餐管理方面，該公司推行簡(jiǎn)餐和標(biāo)準(zhǔn)化飲食，科學(xué)合理安排飯菜品種、數(shù)量，不斷強(qiáng)化“浪費(fèi)也是腐敗”的意識(shí)。同時(shí)，嚴(yán)禁以會(huì)議、培訓(xùn)等名義大吃大喝，力破講排場(chǎng)、比闊氣、搞攀比等不良習(xí)氣，堅(jiān)決遏制奢靡鋪張、享樂(lè)主義等歪風(fēng)邪氣。（王少波）
