防疫不放松 “食”刻在行動(dòng)

近日，任樓礦員工食堂的后廚，數(shù)名廚師和服務(wù)人員戴著口罩，正井然有序分工協(xié)作，為員工們準(zhǔn)備著豐盛的中餐。

為進(jìn)一步加強(qiáng)新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作，切斷疫情傳播途徑，切實(shí)保障任樓礦員工的身體健康和生命安全，員工食堂工作人員嚴(yán)格執(zhí)行《疫情防控期間食堂內(nèi)部管理辦法》，確保員工用餐安全、滿(mǎn)意、放心。

"為讓咱礦的員工吃上可口的飯菜，我們嚴(yán)格把控食堂里的每個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)。"食堂管理員說(shuō)。自疫情發(fā)生以來(lái)，食堂作為員工的后勤保障部門(mén)，比以往更加重視安全生產(chǎn)環(huán)節(jié)，絲毫不敢松懈。每一位食堂員工上崗前必須完成體溫測(cè)量、全身消毒、戴口罩和一次性手套等前序工作，在確保食堂員工健康狀態(tài)后，開(kāi)始進(jìn)行各項(xiàng)工作。

干凈整潔衛(wèi)生的就餐環(huán)境是杜絕疫情傳播的保障。食堂區(qū)別劃分不同人員活動(dòng)場(chǎng)所，操作間外“閑人免進(jìn)”指示牌提示，工作重地除工作人員外，其它人員一律不得入內(nèi)；每天對(duì)所有餐廚設(shè)備擦試清洗，不留死角。制定臺(tái)賬，對(duì)食堂環(huán)境每天定時(shí)洗消，并明確責(zé)任人、工作時(shí)間、檢查人員，做到有計(jì)劃、有監(jiān)督、有實(shí)效，確保就餐環(huán)境安全衛(wèi)生。

疫情就是命令，防控就是責(zé)任。任樓礦員工食堂將堅(jiān)持做到不懈怠、不松勁、從難從嚴(yán)、固強(qiáng)補(bǔ)弱，切實(shí)打贏(yíng)疫情防控期間伙食保障攻堅(jiān)戰(zhàn)。