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懷念兒時(shí)放羊的日子

作者:萬(wàn)祖波 2022-09-20 13:27 來(lái)源:煤礦安全網(wǎng) 日子

  近半個(gè)多月以來(lái),酷熱已明顯消散,代之而來(lái)的是涼風(fēng)習(xí)習(xí),天高云淡,秋的景色,秋的味道,愈加濃烈,真可謂是“卻道,天涼好個(gè)秋”“自古逢秋悲寂寥,我言秋日勝春朝”呀。

  清早起床散步,是我多年的運(yùn)動(dòng)習(xí)慣。今早,多走了一公里,不知不覺(jué)到了東山腳下??吹絻晌粌和谄錉敔攷ьI(lǐng)下,驅(qū)趕著三十余只羊,在山腳下吃草覓食。隨后,一位兒童席地而坐吃起煮玉米,一位兒童躺在草地上喝著果汁望向天空,他們的爺爺則操起二胡演奏起《奔馳在千里草原》的歡快樂(lè)曲。

  此刻,我站立于東山腳下,情不自禁的環(huán)顧四周,看到的是大片大片的青青之草隨風(fēng)擺動(dòng);望向前方,整個(gè)城市的面貌,可謂一覽無(wú)余;轉(zhuǎn)到身后,是兩處梨園,兩處葡萄園,中間蜿蜒曲折的山道兩側(cè)又夾雜著桃園。農(nóng)人正在忙著采摘這些水果,然后一桶桶的擺在車上,有時(shí)候農(nóng)人還網(wǎng)絡(luò)直播,開(kāi)心的唱起《我們的家鄉(xiāng)在希望的田野上》《我愛(ài)你,中國(guó)》把這豐收的歡樂(lè),發(fā)自內(nèi)心,表現(xiàn)的淋漓盡致。

  看到這幕幕久違了的,安然愜意的情景,我心曠神怡起來(lái),滿心豁達(dá)起來(lái)。突然感到,這眼前的畫(huà)面,這十幾年來(lái),好久不見(jiàn)了?,F(xiàn)在又突然見(jiàn)到了,實(shí)在久違,親切,激動(dòng)呀。

  人之所以為人,是因?yàn)槿擞杏洃?,有情感,有心靈。只要有曾經(jīng)經(jīng)歷過(guò)的事情,若干年后再觸及,一樣可以瞬間觸動(dòng)心弦。對(duì)于九零后,零零后,一零后,就沒(méi)有過(guò)放羊,自然是不可能有觸動(dòng)心弦一說(shuō)的。

  而對(duì)于經(jīng)歷過(guò)放羊日子的八零后的我,則是思緒飛揚(yáng)起來(lái)。我想到了老家兒時(shí)的羊倌歲月,那時(shí)的人和事,很清晰的浮現(xiàn)于腦海,觸動(dòng)著我的心弦,攪動(dòng)著我的心海。

  是呀,時(shí)光飛逝,歲月更迭,春夏秋冬在季節(jié)輪回中更替,花開(kāi)花落在逝水流年里變換。小時(shí)候放羊的舊日故事,青春記憶,卻難以忘懷,甚至是歷久彌新。

  我的故鄉(xiāng)是魯南地區(qū)的棗莊市,這里是是棗莊礦業(yè)集團(tuán)所在地,棗莊礦業(yè)集團(tuán)是全國(guó)有名的百年礦區(qū)。棗莊市東倚泰沂山脈,西臨微山湖,南接蘇淮平原,北靠孔孟故里。我所在的棗莊市下面的滕州市,擁有七千年的北辛文化,歷史悠久,文化昌明,誕生了工匠祖師公輸般和墨家創(chuàng)始人墨翟,在這如此厚重的土地上,自然而然的延續(xù)著中華民族的博大文化。

  喝羊湯,是滕州久遠(yuǎn)的飲食,有7000年歷史了,滕州官橋鎮(zhèn)北辛文化遺址,出土的紅陶鼎周邊就有吃完羊肉剩的羊骨頭。在官橋鎮(zhèn)大掌村出土的商代貴族墓葬里,也有一個(gè)銅釜,里面有熬煮的羊肉。另外,滕州出土的漢畫(huà)像石上面就有放羊的情景。進(jìn)而,可見(jiàn)吃羊肉和養(yǎng)羊,也不是一朝一夕的事了。

  《說(shuō)文》一書(shū)里這樣記載:羊,祥也。商代甲骨文,對(duì)羊字的表達(dá)也已很生動(dòng)??梢?jiàn),羊在古代是吉祥的象征,在商朝就開(kāi)始有了明確記載。

  到了周朝時(shí),羊已經(jīng)成為了六畜之一,主要作用是用來(lái)被貴族吃和祭祀。《周禮·夏官司馬·小司馬》中這樣記載:羊人掌羊牲。凡祭祀,飾羔。祭祀,割羊牲,登其首。凡祈珥,共其羊牲。賓客,共其法羊。凡沈、辜、侯、禳、釁、積,共其羊牲……

  這段話什么意思呢?翻譯過(guò)來(lái)就是:羊人掌管羊牲。凡舉行祭祀,就洗刷羔羊。祭祀時(shí),宰殺羊牲,將羊頭拿上堂…

  直到周朝時(shí),羊都是官方飼養(yǎng)的,有專門(mén)的官員負(fù)責(zé)掌管和飼養(yǎng),民間是沒(méi)有形成飼養(yǎng)習(xí)慣的。

  到了春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期,羊已經(jīng)開(kāi)始走向民間被飼養(yǎng)。戰(zhàn)國(guó)前期思想家列御寇的著作《列子》一書(shū)中,曾經(jīng)這樣記載:

  楊朱見(jiàn)梁惠王,言治天下如運(yùn)諸掌。王曰:先生有一妻一妾而不能治,三畝之園而不能耘,言治天下何也。曰:君見(jiàn)夫牧羊者乎,百羊?yàn)槿?,使五尺童子,荷箠而隨之……

  這里面有關(guān)于我們羊的重要信息,比如說(shuō)百羊?yàn)槿海瑑H用一五尺童子可趕。這說(shuō)明,在春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期,羊已經(jīng)被大規(guī)模飼養(yǎng),并且已經(jīng)被人們總結(jié)出來(lái)了經(jīng)驗(yàn),比如找出領(lǐng)頭羊,比如一群羊可以被一個(gè)人趕著走。

  到了漢朝時(shí),由于秦始皇大力提倡畜牧業(yè),漢朝關(guān)于羊的養(yǎng)殖規(guī)模有所增加。但是,這個(gè)規(guī)模增加是相對(duì)來(lái)說(shuō)的。在漢朝以前,平民能吃到羊的并不多,當(dāng)時(shí)羊的身價(jià)可是很高的,比如在《九章算術(shù)》中曾經(jīng)這樣寫(xiě):一羊勝兩豬。

  意思是什么呢?就是說(shuō)一頭羊的價(jià)格頂?shù)蒙蟽深^豬。羊在漢朝時(shí),還是很貴重的。史書(shū)《三國(guó)志》里面,三國(guó)風(fēng)云人物的婚姻聘禮都有羊這件大禮。由此,央視《三國(guó)演義》電視劇,也可以看出來(lái)這些情景表現(xiàn)。

  經(jīng)查看相關(guān)著作,羊的大規(guī)模飼養(yǎng),在于唐朝。唐朝的養(yǎng)羊業(yè)簡(jiǎn)直就是爆炸式增長(zhǎng),一個(gè)最重要的原因是,唐朝有北方游牧民族基因,唐朝的普通百姓開(kāi)始把羊當(dāng)成主要肉食,各種做羊肉的方法五花八門(mén)。比如有:蒸全羊、烤全羊、羊肉面片湯等等,官員們更是頓頓都有羊肉吃。既然吃的多,那就需要養(yǎng)來(lái)支撐,要不然求過(guò)于供,會(huì)產(chǎn)生短缺。所以,唐朝時(shí)的養(yǎng)羊業(yè)特別發(fā)達(dá),各種官方的、私人化養(yǎng)殖都有大規(guī)模出現(xiàn)。

  在養(yǎng)殖規(guī)模上,二十四史之一的《新唐書(shū)·兵志》記載唐玄宗開(kāi)元年間的隴右牧場(chǎng):有羊60余萬(wàn)頭。

  這是什么概念?當(dāng)然,這里說(shuō)的國(guó)營(yíng)牧場(chǎng),可我們羊的數(shù)量仍然是驚人的,而且這還僅僅是一個(gè)牧場(chǎng)。這說(shuō)明唐朝時(shí),我們羊的規(guī)模已經(jīng)達(dá)到了空前。宋明時(shí)期,繼承了唐朝養(yǎng)羊的經(jīng)驗(yàn)和規(guī)模,我們的數(shù)量一直都在增加。

  到了近現(xiàn)代,我國(guó)養(yǎng)羊業(yè)經(jīng)過(guò)了一段時(shí)間的波折,包括三年自然災(zāi)害時(shí)期、文革時(shí)期割除資本主義尾巴,幾乎無(wú)人飼養(yǎng)羊,否則被批斗。

  改革開(kāi)放后,大規(guī)模的飼養(yǎng)場(chǎng),雨后春筍出現(xiàn)。人民群眾養(yǎng)羊致富,對(duì)貧困人群政府給予扶貧羊飼養(yǎng)脫貧,最終羊的數(shù)量空前增長(zhǎng)。電視劇《村長(zhǎng)李四平》也有魯南地區(qū)殺羊喝羊湯的場(chǎng)景,就說(shuō)羊在魯南地區(qū)的影響力。

  羊的飲食多樣了,文化也繁盛起來(lái)。從歇后語(yǔ)可以證明這一切:

  羊群里跑出駱駝來(lái)(喻指平常的人忽然變成了出類拔萃的人物了);

  羊群蟻陣(形容數(shù)量眾多而規(guī)模聚集);

  羊酒花紅(比喻豐厚的賞賜和顯赫的榮耀);

  羊車過(guò)市(比喻男子才美絕倫,引人羨慕注目);

  羊耳風(fēng)(羊角風(fēng)的意思);

  羊臟(調(diào)侃語(yǔ)。指好胃口)

  羊羔酒(酒名,一種汾州產(chǎn)的糯米制白酒);

  詩(shī)句里也很多:李白《將近酒》里“烹羊宰牛且為樂(lè),會(huì)須一飲三百杯”北朝民歌《敕勒歌》里“天蒼蒼,野茫茫,風(fēng)吹草低見(jiàn)牛羊”都十分有名。

  想想我的兒時(shí),那段羊倌歲月,也是很溫暖的記憶,深厚的情感。我周五晚上寫(xiě)完作業(yè),周六周日兩天,家里二十幾只羊,父母全部授權(quán)我進(jìn)行管理,我就成了名副其實(shí)的羊倌。

  一大早吃完飯,我們幾位同村小伙伴,分別拿出各自家里的人民解放軍式樣的綠色水葫蘆,把開(kāi)水接滿,里面放點(diǎn)糖精。再拿一盒火柴,頭戴草帽。去老房子里,把群羊帶到村子?xùn)|側(cè)10里路之外的的河里,讓群羊盡情的吃草。而我們,也開(kāi)始在樹(shù)蔭下,用石子玩起五子棋、打撲克牌、玩打瓦;困了,剪子包袱錘,輸了的人去看護(hù)羊群,其他人躺在草地上或者玉米秸稈的地里睡覺(jué);餓了,就現(xiàn)場(chǎng)造起爐灶(就地挖土坑,土坑中間高度,支設(shè)樹(shù)枝)點(diǎn)起火,燒玉米或者烤地瓜,烤螞蚱。綠色無(wú)公害的東西。吃起來(lái),味道那個(gè)鮮美呀。談及此,我的口水流下來(lái)了。

  吃飽了,渴了怎么辦?就地有果園,可以吃桃和西瓜,可以嚼玉米秸稈的水。那時(shí)候,果園多,給園主說(shuō)一聲,園主就讓隨便吃,很是大方熱情,當(dāng)然,不能浪費(fèi),吃多少摘多少。

  吃飽喝足了,天還早,還要干什么?這時(shí)候,我們一起當(dāng)羊倌的一個(gè)伙伴,他爸爸是建筑隊(duì)的包工頭,常年在鎮(zhèn)駐地央企魯南水泥廠包土建的活,家庭條件好。他就掏錢(qián)給我們,讓我們其中一人去鎮(zhèn)上商店買(mǎi)一箱子綠豆沙雪糕或者一大捆玻璃瓶的老汽水。好處是,誰(shuí)跑腿去買(mǎi),給跑腿的人,一次五塊錢(qián)。我喜歡跑腿,更喜歡那五塊錢(qián),一個(gè)夏天跑腿費(fèi)我就掙了200多。

  后來(lái)一次,他說(shuō)天氣熱,他看到大人喝啤酒,還吃豬頭肉,大人不讓喝酒。他提議,我們買(mǎi)啤酒喝吧,偷偷的喝,不要當(dāng)叛徒,回家別給父母說(shuō)。于是買(mǎi)了滕州荊泉啤酒,和上等的據(jù)說(shuō)是滕州南邊的王開(kāi)豬頭肉。我們四人,吃著豬頭肉,不知不覺(jué)兩捆啤酒下肚,睡著了(后來(lái)才知道,其實(shí)是喝啤酒喝快了,喝醉了,才睡著的)那天,有錢(qián)的這伙伴還拿了錄音機(jī),聽(tīng)著磁帶里小虎隊(duì)的歌曲和劉德華四大天王的歌曲,還有本地柳琴戲《喝面葉》的小調(diào),睡著了,日子,那個(gè)愜意呦。

  等我們醒來(lái),天黑了,趕緊慌忙回家。其中,我把家里兩只羊弄丟了,都不知道,好在半夜羊羔能夠自己找上門(mén)來(lái)。記得很清楚,兩只羊站在大門(mén)口棗樹(shù)下邊,我用手電筒一照,兩只羊的眼睛泛著綠光。因?yàn)檫@事,父母批評(píng)了我,說(shuō)我一點(diǎn)不經(jīng)心,還夸羊通靈性。

  懷念兒時(shí)放羊的日子,那是我們農(nóng)村八零后集體的記憶呀。因?yàn)檫@歲月是無(wú)拘無(wú)束,是無(wú)憂無(wú)慮,是青春的飛揚(yáng),是童年的樂(lè)趣。

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