日常隱患藏,毒害需提防——中國(guó)礦業(yè)大學(xué)夢(mèng)啟支教團(tuán)開(kāi)展化學(xué)科普課
7月17日,中國(guó)礦業(yè)大學(xué)夢(mèng)啟支教團(tuán)在貴州省金沙縣金沙教育研究院附屬實(shí)驗(yàn)學(xué)校開(kāi)展化學(xué)科普課“生活中的毒元素”,該課程由劉喬喬老師講授。
課程伊始,劉喬喬老師提出問(wèn)題“你們知道生活中有什么常見(jiàn)的毒嗎?”,了解同學(xué)們的認(rèn)知程度,針對(duì)性展開(kāi)課程。劉老師用一則漫畫(huà)引入課程,極大地激發(fā)了同學(xué)們的上課熱情。首先,劉老師介紹了食品中的毒,包括發(fā)芽的土豆,蘋果核,發(fā)紅的甘蔗等,并且叮囑同學(xué)們?cè)谏顚W(xué)習(xí)中小心提防,為同學(xué)們的食品安全保駕護(hù)航。緊接著,劉老師介紹了動(dòng)物所含的毒,包括蛇、蜥蜴、蟻體內(nèi)所含的毒素等。其中,劉老師重點(diǎn)介紹了有毒的水產(chǎn)品,如河豚魚(yú)和一些有毒貝類,并且分析其含毒素的成因。最后,劉老師用一篇“女孩嘴含夾竹桃拍照后中毒”的微博來(lái)警戒同學(xué)們,同時(shí)介紹了一些日常生活中可接觸到但不可食用的植物,如夾竹桃、水仙花、郁金香、杜鵑花等,強(qiáng)調(diào)了食品安全的重要性。
本次課程劉老師從食品、動(dòng)物、植物等方面出發(fā),介紹了生活中的毒。該課程貼近同學(xué)們的日常生活,一方面為同學(xué)們提供了一些健康科普知識(shí),另一方面也激發(fā)了同學(xué)們對(duì)于生活的興趣以及對(duì)化學(xué)知識(shí)的渴望。通過(guò)科普互動(dòng),師生們的關(guān)系也更加親密,彼此的了解也更加深刻。