華恒礦業(yè)提升后勤服務(wù)水平 舉行廚藝比武
作者:孔文 馮磊
2011-04-11 11:15
來源:m.cltuan.cn
為提升后勤服務(wù)水平,更好的為礦區(qū)職工服好務(wù),做好菜、提升滿意度,華恒礦業(yè)后勤食堂舉辦了廚藝刀工比武。
根據(jù)比武要求,每位廚師每人按照抽簽順序在規(guī)定時間內(nèi)制作規(guī)定和自選的兩個菜。比武過程中廚師們各展身手,在刀、鍋、鏟、勺的交響中完成了自己的作品。經(jīng)廚師們精心烹調(diào),各具特色的十四道菜很快制作成功,給人色香味俱全的感覺。
通過比賽,增進(jìn)了廚師間相互交流與學(xué)習(xí),對提高中心食堂廚師隊伍整體水平和食堂服務(wù)水平起到了積極促進(jìn)作用。
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通過比賽,增進(jìn)了廚師間相互交流與學(xué)習(xí),對提高中心食堂廚師隊伍整體水平和食堂服務(wù)水平起到了積極促進(jìn)作用。