安徽廬江：食品安全知識大講堂走進郭河鎮(zhèn)潘墩村

為提升農村居民食品安全意識，營造良好食品安全宣傳氛圍，11月13日上午，2020年安徽省廬江縣食品安全知識大講堂走進郭河鎮(zhèn)潘墩村，深入群眾身邊。該鎮(zhèn)相關負責人、市監(jiān)所以及潘墩村轄區(qū)企業(yè)、食品經(jīng)營戶、村民群眾等60余人參加了活動。

活動現(xiàn)場，安徽省藥品零售行業(yè)協(xié)會特聘專家、合肥學院李蕤教授，圖文并茂地從食品安全的概念、如何選購安全食品、食品安全常識、食源性疾病、合理膳食、餐飲業(yè)食品安全管理等6個方面，向現(xiàn)場人員詳細介紹了日常生活中需注意的食品安全相關要點問題，對安全食品選購、食源性疾病、合理膳食等進行了詳細解讀。同時，結合一些身邊不安全食品事例，指導村民如何識別商品真?zhèn)?，如何防范安全食品等知識。

據(jù)了解，此次活動，增強了農村居民對食品安全的警惕意識和鑒別能力，對農村居民加強食品安全防范、養(yǎng)成科學健康飲食習慣有實質性的促進作用。