天業(yè)集團(tuán)天域新實化工公司職工食堂 暖胃更暖心
天業(yè)集團(tuán)天域新實化工公司職工食堂 暖胃更暖心
通訊員杜麗報道：臘月已至，嚴(yán)寒欲烈。天業(yè)集團(tuán)天域新實員工在職工食堂打飯時發(fā)現(xiàn)，公司食堂為大家準(zhǔn)備了熱姜湯。溫暖員工的心，首先要抓住員工的胃。暖暖的姜湯提升了職工們的用餐感受，更溫暖了職工們的心田。
天域新實黨委自2020年5月開始對職工食堂自主經(jīng)營以來，以打造“最暖職工小家”為目標(biāo)，進(jìn)一步改善職工的飲食質(zhì)量，全力創(chuàng)建職工滿意的食堂，對于常年漂泊在外的青年員工來說，職工食堂“越來越有家的味道”。
抓源頭 把關(guān)口 護(hù)航“舌尖上的安全”
民以食為天，食以安為先。食品安全不僅關(guān)乎廣大職工生命健康，也影響著公司安全生產(chǎn)的正常運行。公司黨委、工會高度重視職工用餐安全，要求食堂把好原料采購、驗收貯藏、加工制作、餐前檢查、餐后消毒等關(guān)口，保障職工用餐“放心”。
此外，進(jìn)一步加強職工食堂內(nèi)部管理，完善監(jiān)管制度，對食堂的管理以及安全、環(huán)境及疫情防控衛(wèi)生管理、食物中毒應(yīng)急預(yù)案、食堂留樣管理等制定了相關(guān)制度，并公示在食堂的顯著位置。同時加強食堂工作監(jiān)督管理，成立職工食堂監(jiān)督委員會，定期召開伙委會，聽取職工食堂對有關(guān)工作的情況匯報，每月不定期對食堂工作進(jìn)行抽查，對原材料采購、
廚具餐具衛(wèi)生管理、工作人員持證上崗等進(jìn)行全方位監(jiān)督， 為職工“舌尖上的安全”保駕護(hù)航。
夏有解暑綠豆湯 冬送暖胃甜姜湯 感受“舌尖上的溫暖”
天域新實職工食堂不比飯店，想吃什么點什么，眾口難調(diào)，想滿足廣大職工的味蕾，讓員工滿意是職工食堂面臨的最大難題?！澳鷮κ程玫脑缰型聿褪欠駶M意，有什么改善意見？”“列舉出您最不喜歡吃的三樣菜”“您希望食堂增添哪種飯菜品種？”誠意滿滿的食堂滿意度調(diào)查表一經(jīng)發(fā)出，很快就收到了員工們的反饋：“我們車間多為北方人，希望食堂增加面食?！薄拔覀兣畣T工更愿意多吃點青菜，每天可否多兩種素菜?！被锸彻芾砦瘑T會看著一張張意見回饋，立即“安排！”經(jīng)過伙委會成員和食堂師傅們討論鉆研細(xì)節(jié)，兩天后新品飯菜上架，員工贊不絕口。隨后公司也制定了“每周菜譜”，根據(jù)時令調(diào)整變化。為了提升員工滿意度，公司工會開展員工滿意度調(diào)查，讓職工參與到食堂的監(jiān)督和管理中來，就食堂飯菜口味、質(zhì)量、品種、衛(wèi)生狀況等進(jìn)行摸底，并征求職工意見建議，收到了良好的效果，員工反饋回來的調(diào)查問卷顯示，職工用餐滿意度得到了改進(jìn)和提升。
除了做好日常食堂管理工作以外，職工食堂還在“暖心服務(wù)”上做足功夫，夏天有免費的綠豆湯和涼茶，冬天有免費的熱姜湯，遇到節(jié)日，食堂會為職工準(zhǔn)備豐富的菜肴，大家歡聚一堂，緩解思鄉(xiāng)之苦，遇到檢維修、生產(chǎn)忙，難免有員
工需要加班，食堂工作人員不論凌晨深夜都會準(zhǔn)備好熱乎的飯菜，職工食堂用“家”的關(guān)愛方式溫暖了一線，員工切實感受到了“舌尖上的溫暖”。
零回鍋 無剩菜 杜絕“舌尖上的浪費”
一粥一飯，當(dāng)思來之不易；半絲半縷，恒念物力維艱。為切實做到杜絕餐飲浪費，天域新實職工食堂多措并舉、積極創(chuàng)新，從倡導(dǎo)職工理性用餐和原材料浪費等方面多管齊下，成效顯著。宣傳標(biāo)語隨處可見，節(jié)約文化入腦入心。走進(jìn)天域新實職工食堂，每個醒目位置都張貼了宣傳標(biāo)語、宣傳畫，“我是光盤族，對浪費說不！”“拒絕舌尖上的浪費，從我做起！”等標(biāo)語時刻提醒職工要愛惜糧食，洗手池、開關(guān)處則張貼著“節(jié)約用水”“節(jié)約用電”提示語，細(xì)微處倡導(dǎo)職工厲行節(jié)約。與此同時，為進(jìn)一步加強員工就餐過程教育和管理，讓員工養(yǎng)成勤儉節(jié)約和珍惜糧食的良好習(xí)慣，該公司還把餐桌文明禮儀和健康用餐習(xí)慣寫入職工日常行為準(zhǔn)則，并經(jīng)常在班前班后會上進(jìn)行強調(diào)。節(jié)約光榮、浪費可恥的理念深入人心。
除此以外，天域新實還嚴(yán)格落實報餐就餐制度。公司考慮就餐人員變動，以防就餐人數(shù)突然增減，避免做得多了而造成浪費。公司建立了報餐藍(lán)信工作群，每餐前定時統(tǒng)計實際訂餐人數(shù)，對因漏報而造成食堂浪費的個人進(jìn)行批評教育和
考核。通過實行多措并舉，提升了食堂服務(wù)質(zhì)量，用“舌尖上的誘惑”取代了“舌尖上的浪費”。
“兵馬未動，糧草先行”。正值新年伊始，公司上下響應(yīng)落實各項工作“開門紅”的關(guān)鍵期，通過打造員工滿意食堂，員工的獲得感、幸福感、歸屬感，在這里升騰、凝聚，并迸發(fā)出更大的能量，助力邁向企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展新征程。
