一年之末為“臘”,正是辭舊迎新之時(shí),其中的“臘八節(jié)”是我國的傳統(tǒng)節(jié)日之一。每年的農(nóng)歷臘月初八,有著家家戶戶熬臘八粥的習(xí)俗,家人團(tuán)聚在一起喝碗熱氣騰騰的臘八粥以祈求來年的幸福和團(tuán)圓。在甜糯的臘八粥的溫暖下,新的一年也快臨近了。
“寒梅傲雪臘八來,粥香滿屋樂開懷。”從記事起,每年的臘八節(jié)前一天,姥姥準(zhǔn)會清早就去市場買桂圓、大米、百合、花生、蓮子、黑米、紅棗等食材,為第二天熬煮臘八粥做足了準(zhǔn)備。在我印象中,臘八節(jié)的當(dāng)天,姥姥清晨就會開始準(zhǔn)備熬制,當(dāng)我才被溫暖的陽光叫起床睜開惺忪的睡眼,伸了伸懶腰便靠在廚房門口問道“姥姥,是不是我們做好臘八粥,爸爸媽媽就下班到家啦?要是這樣,我也來幫忙讓爸爸媽媽早點(diǎn)回家!”說罷我顧不上洗漱立馬擼起袖子開始干,“別急別急,按順序來,先將這些食材淘洗干凈,放在那里就好了。”姥姥看我急切想要幫忙的樣子不由得笑著說道。我將食材分別倒進(jìn)不同的洗菜盆中,將食材仔仔細(xì)細(xì)的洗了一遍又一遍。“小妮子,這是干活幫忙呢呀?鍋里的水都咕嘟咕嘟叫啦,大米還沒洗完呢!怎么又開始玩了?”我抬起頭呲著大門牙嘿嘿一笑,看著姥姥滿臉笑容的我加快了手中的清洗工作。“哎呀姥姥,慢工出細(xì)活嘛!我這樣洗地干凈,不信你看看。”我將洗好的大米遞到姥姥眼前,“行啦,去一邊玩去吧,一會飯好了喊你。”姥姥看著我無奈的說道。“得嘞!”我扔下手里的東西,剛要打開電視機(jī)卻聽見門口有人唱著熟悉的歌謠“小孩小孩你別饞,過了臘八就是年!”。“爸媽!你們下班回來啦!”這熟悉的歌聲,準(zhǔn)是父親唱的沒錯(cuò)了!我邊喊著邊沖向父親的懷抱。母親看著沖出來的我溫柔說道“誒喲,別喊了,人還沒到,聲先到了,給你帶了好多好吃的,咱先說好,沒喝完臘八粥可不許吃哦。”我開心地洗完手跑到廚房,端著姥姥盛好的臘八粥一一放在餐桌上,等待大人們都坐好后我大口大口地喝了起來。媽媽這時(shí)說“喝了這碗臘八粥,我們一家人來年都會事事周全,好運(yùn)連連!”“媽媽說得對!咱們一定會快樂幸福地度過新的一年,臘八粥太香了!再來一碗!”記憶中的臘八粥是那樣的香,那樣的甜,不用另外加糖,因?yàn)榧胰藞F(tuán)聚在一起比什么都甜。
后來長大了,每逢臘八節(jié),我都會和姥姥一起去市場買做臘八粥的食材,到家后給鍋里燒水,將食材淘洗干凈,待水開后將食材倒入鍋中,先用大火煮沸再轉(zhuǎn)入小火慢慢熬煮。姥姥還是溫柔和藹地看著我說:“小時(shí)候的皮猴子長大啦,洗食材也越來越快啦?現(xiàn)在都會自己熬臘八粥啦。”“姥姥您又打趣我,快去坐著休息吧,一會粥好了我喊您。”臘八粥仍舊香甜美味,這次我心里也暖洋洋的,終于,我也可以為家人熬煮一份臘八粥,為這個(gè)家可以出一份自己的力。
如今大家都在工作崗位上,遠(yuǎn)離家鄉(xiāng),臘八之日雖不能和家人相見,但這碗熱氣騰騰的臘八粥卻能喚起家的溫暖,臘八粥的味道也是家的味道。“臘月年關(guān)近,煮粥待陽春”,在這里,也祝福大家福報(bào)滿滿,生活有五味,人間有臘八,記得今日喝一碗臘八粥,在臘八之日健康喜樂!也愿所有堅(jiān)持在崗位中的同事們永遠(yuǎn)都有人惦念,永遠(yuǎn)有人為你“粥可溫”。(李佩娜)