冬天吃羊肉餃子，提神補(bǔ)精，有一個(gè)細(xì)節(jié)一定要注意，你知道嗎

冬天吃羊肉餃子，提神補(bǔ)精，有一個(gè)細(xì)節(jié)一定要注意，你知道嗎

農(nóng)民的生活不僅是“日出而作，日落而息”，現(xiàn)在又是“農(nóng)忙種田，農(nóng)閑打工”，為了過上好日子，人人都在擼起胳膊加油干。農(nóng)民的生活就是這樣一天天閑不下來。正是因?yàn)橛星趧诘霓r(nóng)民，農(nóng)家的日子才會越過越好。今天，老婆路過集市的時(shí)候買了一些羊肉，想到很久沒吃餃子了，就打算包點(diǎn)餃子吃。集市上賣肉的人都熟悉，自然不會算的太貴。羊也是農(nóng)家糧食喂出來的羊，這肉質(zhì)飽滿看了就覺得很香。

想起我最愛吃胡蘿卜，老婆又到地里摘了兩根胡蘿卜洗干凈，打算切成絲兒加到肉餡兒里，看到這樣貼心的老婆，我心里是說不出的感動(dòng)。老婆又把蔥切成段兒，生姜也切碎了，這樣在羊肉里加上點(diǎn)姜可以去掉腥味，還不會影響餃子的口感。

切好蘿卜絲兒后就是把剛剛的蔥，姜和蘿卜絲兒放到羊肉餡兒里一起攪拌均勻了，攪拌均勻后的餡兒看上去是不是隔著屏幕都聞到了香味？

這才弄好了肉餡兒，老婆那邊就去和面了，沒多久就把和好的面搟成一張張餃子皮。面皮不能太薄，太薄在煮的時(shí)候肉餡兒會從皮里掉出來，太厚也不行，皮厚了餃子不容易熟，也包不了太多餡兒。像這樣剛剛搟好的面皮兒，包出來的餃子是最好吃的。

不一會兒，老婆就包好了這么多，只等著下鍋煮餃子吃了。親愛的朋友，冬天吃羊肉餃子，提神補(bǔ)精，有一個(gè)細(xì)節(jié)一定要注意，你知道嗎？小編告訴你，冬天吃羊肉餃子，一定要吃飽，不吃飽會餓肚子的。（程聲響）