冀中能源峰峰集團 羊東礦生活科抓牢食堂疫情防控工作不松懈

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　　羊東礦生活科抓牢食堂疫情防控工作不松懈

　　元月份以來，針對當(dāng)前疫情防控嚴(yán)峻形勢，冀中能源峰峰集團羊東礦生活科多措并舉抓牢食堂疫情防控工作不松懈，確保職工餐飲健康安全。

　　該科嚴(yán)格按照疫情防控工作要求，認(rèn)真落實防控措施，對食堂各班組人員進行嚴(yán)格管理，仔細(xì)摸排。上崗前測量體溫、出示健康碼，洗手消毒，嚴(yán)禁有感冒、發(fā)熱、咳嗽等癥狀的工作人員上崗。嚴(yán)把食品采購、進貨查驗關(guān)，確保食材來源正規(guī)安全。食物貯存做到生、熟分開，食物燒熟煮透，采取少進勤進的采購方式，杜絕食材變質(zhì)現(xiàn)象發(fā)生。貨運人員進入廠區(qū)，必須遵守疫情防控規(guī)定，配送人員要佩戴口罩，做好個人防護。加強食堂日常環(huán)境衛(wèi)生管控，各操作間要保持空氣流通，堅持每餐對廚具、餐具，就餐大廳、操作間等進行殺菌消毒，時刻保證食堂衛(wèi)生清潔、干凈，嚴(yán)防病從口入，讓職工安心就餐。食堂采取錯峰就餐、分批就餐措施，最大限度減少就餐高峰時段人員聚集。職工進入食堂一律佩戴口罩，排隊取餐保持一米間距，就餐時嚴(yán)格做到一人一桌，并安排人員進行監(jiān)督管理。積極開展疫情防控知識宣傳工作，提升員工疫情防范意識，真正把疫情防控工作落實到每個環(huán)節(jié)。(趙雙林)