食品安全共監(jiān)管
堅持問題導向，實實在在為職工做好食品安全監(jiān)管工作，”陜北礦業(yè)神南產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司后勤服務中心配合公司工會，大力開展“外委考核會”意見落實，作為一種職工監(jiān)督長效機制，外委考核會的根本目的在于表揚先進，對職工代表提出的問題，督促整改，責任單位將整改后的情況，及時在進行反饋，形成“食品安全你我同查共議”的有效機制。針對搬家中心代表提出的駐外項目部職工飯卡充值不便問題，后勤服務中心現(xiàn)場提出解決措施，“我們可以提前約個時間，到項目部去給職工提供服務”。為了打消職工對食品加工安全的顧慮，組織各單位代表到餐飲后廚參觀庫存食材進貨、驗收及食品加工過程，代表們紛紛表示餐廳后廚管理規(guī)范：一是環(huán)境衛(wèi)生干凈、整潔;二是庫房食品分類擺放且擺放整齊;三是按要求進行食品留樣。“我們很注重食品衛(wèi)生和安全，對員工進行定期培訓，從沒有發(fā)生過食品安全事故，”餐飲單位負責人贠妮很是自豪的說道。今后，后勤服務中心將持續(xù)圍繞職工反映強烈、食品安全問題多發(fā)易發(fā)的重點區(qū)域、重點環(huán)節(jié)和重點時段，繼續(xù)深入開展餐飲服務提升工作，嚴格按照服務標準，做到餐飲全過程管理，防范化解安全風險，堅守食品安全底線，進一步規(guī)范服務行為，提升服務水平。
